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安化黑茶:肠道系统的守护者

2019-10-06 访问量: 11 茶礼仪网

安化黑茶具有很好的养胃效果,已经得到了很多饮用茯茶的消费者的认可。很多人把安化黑茶称之为能促进人体肠胃运动的胃动力饮料。其实,安化黑茶对人体肠胃的调节是一种双向调节,安化黑茶并非针对特殊人群专设,其对胃肠道双向调节和改善作用,是适应于男女老幼、不同体制人群的健康佳品。

安化黑茶纤维素含量高,纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量,改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量,可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。纤维素使胃肠蠕动加快,促使肠排空,减少肠壁对废物和毒素的重新吸收、排泄宿便,可以有效治疗习惯性和老年性便秘。

同时,安化黑茶又属于全发酵茶,含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素,在中医上讲其味甘、苦,具有何胃生津,醒脾祛湿等功效,能够保护胃肠道黏膜,改善肠道消化功能,因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治效果。

近年来,医学专家转为胆囊炎导致的胃肠紊乱进行观察,发现喝安化黑茶后患者的肠道系统得到了有效的改善。实践证明,很多慢性肠胃病患者在喝黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。在湖南黑茶产地,至今保留着用安化黑茶来作为肠胃病的治疗。

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安化黑茶的售价是多少安化黑茶的价格

黑茶是唯一越陈越香的茶类,而安化黑茶,已经经过历史洗礼,价格低,升值快,收藏前景被看好。并且由于有了,普洱茶的教训,湖南茶人,比较谨慎:安化黑茶的价格在今年只是理性回升,并没有形成,危险的泡沫。那么下面先来看看2015最新安化黑茶的价格!

安化黑茶 金花茯砖 湖南纯手工茶叶

安化黑茶的价格:¥188.00

白沙溪 天茯茶 湖南安化黑茶 金花茯砖茶 1KG

安化黑茶的价格:¥330.00

白沙溪 三年陈 湖南安化黑茶 天茯茶 金花茯砖茶 礼盒装 1KG

安化黑茶的价格:¥385.00

中粮中茶牌 湖南安化黑茶 金花茯砖黑砖茶叶800克

安化黑茶的价格:¥94.00

湘丰茶叶湖南安化黑茶手工金花茯砖茶手筑茯茶480g

安化黑茶的价格:¥118.00

安化黑茶的功效还可以减肥。小编分享一个:女人喝安化黑茶方法,刚开始喝安化黑茶建议在饭后30分饮用,消脂解腻,并能增加食饵性体温发生。当然饭前饮用也可,能使胃有饱涨感,从而减少摄入食物,但饭前喝完后,如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,就成增肥了,这点请才开始喝的朋友们一定要注意,如果自己不能控制的话,建议饭后半小时喝。

喝安化黑茶治不治病

安化黑茶作为知名的黑茶品种,因产自中国湖南益阳市安化县而得名。它采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶,以初制黑毛茶为原料经精制加工(包括人工后发酵和自然陈化),形成的具有独特风味的黑茶系列产品,那喝安化黑茶治不治病呢?下面我们就一起来了解一下吧!

喝安化黑茶的好处

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

除此之外,黑茶还具有抗氧化、延缓衰老,延年益寿的作用。黑茶虽黑,但黑茶自带“美颜”身体。

安化黑茶悠久历史,一支悠扬的沧桑曲

安化黑茶历史非常悠久,据史料记载,在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。可见它的起源之早。至明清时期,安化黑茶生产销售达到极度繁荣,形成了各种各样的茶法,对茶叶的品质、种类和包装等进行了严格的规定,茶叶交易逐渐走上正轨,以至茶马互市制度形成。

为确保安化黑茶的质量和信誉,维护茶农和茶商的利益,从明代万历年间起,就有一些章程规定。清雍正八年(1730年)立茶叶禁碑于苞芷园(位于安化敷溪镇的资江北岸),上书8条条款。这些文字主要是关于禁止掺假短秤、革潮及越境私贩等不法行为的记载,成为安化黑茶历史见证的实物。这个碑至今还遗留在苞芷园,碑记斑斑驳驳,文字若隐若现,沧桑古老的气息油然而生。

安化黑茶是茶马古道,一条神奇的生命线

历史上,黑茶主要作为“边销茶”销售到西北少数民族地区,是官茶的一种。从安化到边疆,路途遥远,一度成为贵族饮品。当时,黑茶有两条主要运输路线,—条是古丝绸之路,运往新疆、甘肃、青海、宁夏等西北地区;另一条是经山西、河北,贯穿蒙古,经西伯利亚通往欧洲。一代代茶商在这两条路上来来回回,形成了著名的茶马古道。

在安化境内,如今还有一段茶马古道,块块青石板穿过山林、水际,上面留下深深浅浅的马蹄印,仿佛向人们诉说着曾经的热闹与喧嚣。在交通工具落后的时代,黑茶是怎样运输到边疆的激起人们无穷的联想。古丝绸之路上,留下了茶叶的余香,印记着马帮和骆驼的足迹,一曲曲壮歌响起,回荡在耳边。

安化黑茶茶叶菌花之美

1、粗糙外形见神韵

由于黑茶独特的制作工艺,它经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等程序,茶叶变得不再完整,再加上黑茶的原料选择特殊,有的直接采用茶梗,如煎茶,因此黑茶从表面上看显得粗糙不已,没有光鲜的外表,并不那么令人赏心悦目。但也正因为如此,看似枯枝焦叶的黑茶才有了自己的特色,给人以厚重、道劲之感,在粗糙中见神韵,于朴实中出芳华。老子说:“是以大丈夫,处其厚,不处其薄;处其实,不处其华。”道家的这种美学追求,在黑茶身上得到了完美的诠释。

2、点点菌花添芳华

在黑茶中,有一个特殊的种类——茯砖,它是砖茶的一种。在加工过程中,经过一道特殊的工艺——“发花”,茯砖茶内形成了一种“金花”,学名叫冠突散囊菌。这些“金花”均匀地遍布茶砖,颜色金黄,如点点星光,给粗糙的茶叶增添了不少色彩,令黑茶闪耀。菌花是黑茶特有的一种现象,它发花工艺神秘,具有神奇的药理功效,这是其他茶类无法达到的。

安化黑茶制作包装之美

1、手工制作,显原始、粗犷之美

历史上黑茶一直采用手工制作,只是近几十年才采用现代机器生产,而黑茶中最有代表性的千两茶的制作却无法用机器代替,依然沿用纯手工的制作方法,因此。茶学界称千两茶“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”。它加工极为复杂,技术难度大,至今已有二百多年历史。

历史上千两茶的制作方法一直为少数刘姓家族掌握,素有传子不传媳的旧俗,可见其神秘。一支印有“华堂”的千两茶,向人透露了踩制师的故事。据台湾茶艺大师何建、曾志贤的探访得知,在1952-1958年,安化白沙溪茶厂出品了300多支千两茶,每支茶上都签有为首制者的名字,“华堂”实际是踩制师的名字。简单两字,却承载了历史沧桑,给人一种传统原始的感觉。

千两茶的制作过程更是震撼人心,它采用纯手工制作,制作时由一班身强力壮的男子汉进行踩制,粗犷大气。“为了操作一致,统一用力,常常配有民谣号子,其内容一般喜庆、幽默、现场发挥,具有浓郁的生活气息和地方特色。号子的韵调原始、粗犷,节奏明快、高昂而有力度。”随着号子的进行,千两茶越压越紧,直至成型。一曲曲民间号子,散发着浓郁的原始气息,强烈地冲击着人的内心,显得无比壮美!

2、纸篾包装,传古朴、自然之韵

安化黑茶一般以纸质包装,一块块茯砖、花砖、黑砖、青砖显得质朴无华。而一篓篓圆柱体形状的千两茶,则竹篾紧紧地裹在外面,还散发着天然的香气。这样的包装既无现代工业的污染,又能把大自然的气息蕴含至茶叶当中,体现了茶与大自然的和谐之美,传递着自然古朴的韵味。


价格与日俱增安化黑茶是桃源县的茶叶作支撑

中国普洱茶网:11月14日讯:11月12日,桃源县茶庵铺镇茶庵铺村陆松林家的禾场上,安化雪峰山茶厂工人正在将收购的干茶叶装车,记者了解到,从2000年开始种茶,陆家的黑毛茶几乎年年卖到了安化,今年就已卖了600担。此前,记者曾致电湖南茶叶协会秘书长伍崇岳,据他介绍,目前市场上安化黑茶保持在每公斤600元到6000元的水平,最贵的老黑茶已卖到每公斤2万元。价格与日俱增的黑茶,殊不知靠的却是桃源县的茶叶作支撑。

安化、桃源两县仅一山之隔,安化做产品,桃源供原料,这是一个由来已久的事实。据桃源县农业局副局长周艮平介绍,桃源县有大叶茶9万亩左右,茶产量每年保持在20万担左右,其中适合做黑茶的18万担黑干茶原料基本上销往安化。他还说,位于北纬30度左右的该县乌云界上的大叶茶,叶子有如手掌般大,茶多酚含量高达40.9%,用桃源大叶茶做成的黑茶外部光滑、内部密实、营养价值高,安化茶商因此到桃源大量采购原料。

常德紫艺茶叶公司负责人金申远介绍,目前,桃源县有近2000多农户为安化提供大叶茶原料,主要卖给益阳白沙溪茶厂、益阳茶厂、久杨茶叶等36家企业。桃源茶农卖给安化的茶叶有利可图,平均每亩茶园可创收6000元左右。安化人将桃源茶加工、包装转手卖出,每公斤可赚60元,按每年近9000吨的供茶量计算,安化人从桃源人手中每年至少可赚5亿多元。

为什么桃源茶农要舍近求远将茶叶卖给外地企业,原因之一是桃源本地只一家紫艺茶叶公司生产精制黑茶,规模太小,每年产能仅仅6万担,难以消化当地每年数十万担的黑茶原料。

据记者了解,拥有得天独厚优势的桃源黑茶产业多年来处于为外人提供原材料的产业链低端,不能充分占有其应有的高附加值,原因是多方面的:茶农个体经营单打独斗,没有统一的品牌包装、形不成整体知名度,黑茶整体加工能力较弱,不能满足产能需要,政府支持力度欠缺等等。近年来安化将黑茶产业做得风生水起,与当地政府高度重视黑茶产业的整体发展密不可分,政府每年投入在千万元以上,有了资金支持,黑茶企业加工能力大大提升,黑茶整体宣传包装能力大大加强。去年,安化黑茶已成功跻身中国地理标志保护产品。

据《湖南茶志》记载,湖南黑茶本产自桃源,目前却是“墙内开花墙外香”。我市业内人士担忧,如果当地政府、当地茶叶企业和茶农等诸因素不形成合力,桃源茶可能只能傍着他人发财,当“无名英雄”,其附属地位短期内将难以摆脱。

作者:王永刚 稿件来源:常德日报