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金骏眉茶叶的功效茶中保健极品

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

虽然说金骏眉很贵,但是贵有贵的好处啊,因为它贵,所以它的品质就更加的好,他的保健以及养生的功效也是更加的好。那么你们知道金骏眉茶叶有哪些功效吗?很多人喝金骏眉茶冲的就是金骏眉茶所具有的那些功效,我们一起去看一看吧!

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可提神消疲:经过医学实验的发现,金骏眉中所具有的咖啡碱藉会刺激大脑皮质去帮助兴奋中枢神经,会促成提神以及思考力的集中,进而会使思维变更加敏锐,会使记忆力增强;它也对血管系统以及心脏是具有兴奋的作用的,会强化心搏,从而会加快血液的循环以及是有利于新陈代谢的,同时它又可以又促进发汗和利尿,由此可以快速排泄乳酸以及其它的体内的老废的物质,是可以达到一个消除疲劳的效果的。

有利于利尿:在金骏眉茶中的咖啡碱以及芳香物质的联合作用下,是会增加肾脏的血流量的,是会提高肾小球的过滤率的,是会扩张肾的微血管的,并可以抑制肾小管对于水的再吸收,是可以促成尿量的增加的。如此是有利于排除体内的乳酸以及尿酸还有过多的盐分(与高血压有关)和有害物等,以及缓和心脏病和肾炎所造成的水肿。

虽然金骏眉茶好的功效如此的多,但是你们知道吗?金骏眉茶其实也是有副作用的。因为红茶的体质是比较温的,所以很多上火的人是不适合喝金骏眉茶的。因为长期喝金骏眉茶会使得他们变的脾胃虚冷。使他们的身体变得一天不如一天,甚至有的时候还会令他们的肾和心痛。

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金骏眉价格,为何金骏眉如此价高

金骏眉价格,为何金骏眉如此价高

为何金骏眉如此价高?

 

第一,金骏眉原料由于受地域的限制,只采摘于武夷山国家级自然保护区方圆565平方公里内的优质原生态茶叶产区中,精中选精,并且只采春一季。在桐木关内茶青收购成本高昂,5—8 斤茶芽只能做出一斤成品;

第二,金骏眉制作工艺复杂,在传统正山小种 400 余年工艺基础之上创新发展而来,采用单芽制作,改进了传统正山小种熏烟工艺。经由二十余年制茶经验老茶师手工揉捻制作, 工艺复杂,实为茶中极品。

第三,产品稀缺,制作金骏眉的茶青有限,年产量在 8000 斤左右,每年都会断货,所谓“物以稀为贵”。

金骏眉,质高品优,物有所值。

 

 

教你七大绝招巧妙鉴别真假金骏眉茶叶

大家对于金骏眉并不陌生,金骏眉是采用野生茶芽尖,结合正山小种传统工艺,并由师傅全程手工制作而成的,金骏眉是可遇不可求之茶中珍品。

随着金骏眉掀起一阵阵热潮,很多不良商家开始投机取巧、以假乱真,混淆顾客的视觉与口味,以谋取高额利润,严重打乱的茶叶市场的秩序,而且还损害了消费者的合法权益,为了防止消费者上当受骗,小编教用七大绝招巧妙鉴别真假金骏眉,让消费者购买到正宗的金骏眉,维护消费者合法权益。

据业内专家介绍,通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段,是对茶叶等级评定最通用的方法,除此之外,耐泡度也是衡量茶叶品质的一个重要方面,好茶耐冲泡,劣茶不耐冲,鉴别金骏眉真假方法如下:

一、观外形

首先手抓一把金骏眉干茶仔细观察其外形:真金骏眉干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶末和杂物;反之,假金骏眉,干茶条索一般较为松散,欠紧实,而且粗细长短不一,断碎多,还有茶片或茶末,甚至有的茶叶还夹有杂物。

二、观色泽

真金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相间,乌中透黄,油润鲜活,有光泽,白毫显露;反之,假金骏眉,色泽暗淡黄而无光,黄色绒毛多,并且容易脱落。

三、听声音

身骨重实,则表明茶叶内容丰富,如果茶叶体内干物质含量高,则是好茶。如金骏眉,取一小撮干茶放在玻璃板上或铝、瓷盘中,如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声,表明该茶是真金骏眉;反之;如果发出“噗噗”的响声,则表明是假金骏眉。

四、闻香气

香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。真金骏眉的香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香,香气清高持久;反之,假金骏眉,香气一般较低,而且粗浊、不纯正,有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

五、看汤色

真金骏眉的汤色金黄、浓郁、清澈、并带有金圈;反之,假金骏眉的汤色暗红、有悬浮物、且透明度差。

六、品茶味

真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久;反之,假金骏眉茶味淡薄,茶汤入口后,涩口,有麻嘴厚舌的感觉。

七、看叶底

叶底即冲泡后的茶渣,真金骏眉的叶张后,叶底呈金针状,匀整、隽拔,色呈古铜色,用手捏还富有弹性;反之,假金骏眉的叶张薄,叶底不匀整,不明亮,手捏容易烂,弹性差。

解密金骏眉红茶的冲泡方法

金骏眉属于武夷正山小种的一个分支,是中国高端顶级红茶的代表。很多茶友虽然手握名贵的金骏眉,在冲泡的时候却往往不得法,甚至犯致命的错误。

今天,小昵就跟大家来分享一下如何冲泡金骏眉。

1.器皿选择

建议选用红茶专用杯组(盖碗套装)或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2.冲泡的茶量

根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶5克即可,茶水比例为1:50。

3.投茶方式

由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候,可细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

4.水温控制

泡红茶时,水温的掌握是非常重要的,合适的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

一般我们选用煮沸后自然凉至90~95℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金骏眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性与香气。

5.水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。

建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

6.冲泡方法

可采用中投法预先放入5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着盖碗壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

7.出水时间

第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在盖碗大约静置30秒,然后出汤品饮(出汤时可倒干倒尽,通过延长浸泡时间来达到茶汤浓度 一致),茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。

正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。