金骏眉具有消炎功效-茶礼仪网

金骏眉具有消炎功效!金骏眉属于红茶中比较有名气的，而金骏眉之所以如此出名，不仅仅因为口感极佳，还因为功效极多，其中，消炎就是一个功效。

金骏眉具有良好的抗病毒能力，这是应为金骏眉中的儿茶素具有抑制流行性感冒病毒的作用。流行性感冒主要是病菌粘附在鼻腔与喉咙中的黏膜细胞上，由此不断地繁殖而致人生病。若在感冒期间，不断地使用正山小种茶水漱口，金骏眉中的儿茶素就得以不断地接触冲击黏膜细胞上的病菌，主要就可以防止病毒扩大繁殖，有效地预防感冒，也能够治疗感冒。

金骏眉除了对于感冒病毒有遏制的效果外，对于一般肠道性病毒，也有抑制的作用。金骏眉中的茶多酚类化合物与咖啡碱，对人体中肠道病毒的生长有明显的抑制能力，能够防止肠道发炎。

金骏眉红茶还有消炎的作用。金骏眉中的儿茶素对于多种致病的细菌，能够有效抑制。金骏眉还可以增强某些抗生素的药效，因为许多的病菌具有很强的抗药性，而金骏眉可以消除这些病菌的抗药力，进而增强抗生素的药性。

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关于金骏眉茶叶的冲泡的技巧

　　喝红茶，冲泡方法很关键，方法不对，泡出来的茶汤口感不佳。对于金骏眉红茶冲泡的技巧，小编给大家总结了一下的几点，一起来学习吧。

　　品饮要点：

　　1、器皿选择：

　　建议选用高脚玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

<a href=http://www.chayu.com/baike/22 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/22 target=_blank >金骏眉</a></a>红茶

　　2、水温控制

　　冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

　　一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。

　　3、投茶方式

　　由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)，然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握)，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

　　4、冲泡方法

　　采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。

　　5、品饮

　　第一次注水后，茶叶在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。

　　红茶的种类繁多，冲泡的方法也各有各的技巧和方法，小编已经给大家讲述了金骏眉的冲泡技巧，大家可以照着方法试试，你会泡出好口感的茶水。

金俊眉保存方法有哪些?保存技巧

　　金骏眉是红茶的一种，但也是比较特殊的一种。金骏眉的特殊不仅仅在于它的味道与众不同，而且还在于它的价格要高一点。正是因为这两方面的原因，所以目前市面上的真正的金骏眉还是比较少的。因此，当我们有幸得到金骏眉之后，及时品尝是必须的。但是如果一次喝不完的话，就需要对其进行保存了。那么，金俊眉保存方法有哪些呢?

　　金俊眉保存要避免阳光直接照射，这样会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。

金俊眉保存

　　金骏眉保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，可以根据自己的情况选择最适合的金骏眉保存方式。一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。

　　上面文字简短的介绍，便让我们知道了有关金俊眉保存方法了。在了解之中，我们可以很清楚地认识到，有关金俊眉的保存方法其实是有很多的。当然了，在这么多的保存方法之中，我们是可以选择自己最适合的方法来对金骏眉进行保存的。

金骏眉鉴别真假（七大妙招！）

金骏眉，近年来兴起的一款红茶，是将野生茶芽尖，采用正山小种的传统工艺，由老道的制茶师傅全手工制作而成，是可遇不可求的茶中珍品。然而，随着金骏眉大卖，很多不良商家开始投机取巧、以假乱真，企图混淆顾客的视觉与口味，以谋取高额利润。那么，如何鉴别金骏眉，让你购买到正宗茶叶呢？对茶叶等级评定最通用的办法，是通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段进行。除此之外，耐泡度也是衡量茶叶品质的一个重要方面。一般来说，好茶耐冲泡，劣茶不耐冲。因此，鉴别金骏眉真假方法如下：

一、观外形：

可以手抓一把金骏眉干茶，仔细观察其外形：真金骏眉的干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马状，有锋苗，匀整，没有茶末和杂物；反之，假金骏眉，其干茶条索一般，较为松散，欠紧实，粗细长短不一，断碎多，还有茶片或茶末，甚至有的茶叶还夹有杂物。

二、观色泽：

真金骏眉，色泽独特均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活，白毫显露；反之，假金骏眉，色泽暗淡黄，无光泽，黄色绒毛多，并且容易脱落。

三、听声音：

一般来说，身骨重实，是表明茶叶内容丰富，物质含量高，这种则是好茶。如金骏眉，可取一小撮干茶放在玻璃板上或铝、瓷盘中，如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声，表明该茶是真金骏眉；反之，如果发出“噗噗”的响声，则表明是假金骏眉。

四、闻香气：

真金骏眉的香气是呈复合型花果香、桂圆干香，高山韵香明显，且有红薯香，香气多清高持久；反之，假金骏眉，香气一般较低，而且粗浊、不纯正，有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

五、看汤色：

真金骏眉的汤色金黄、浓郁清澈、并带有金圈；反之，假金骏眉的汤色暗红、有悬浮物、透明度差。

六、品茶味：

真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜，甜中带香，高山韵味持久；反之，假金骏眉茶味淡薄，茶汤入口后，涩口，有麻嘴厚舌的感觉。