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用白牡丹茶也有不少禁忌

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

白牡丹茶那响亮的名声,想必大家是已经听说过了。它一直都是以一种外形十分优美,味道十分香醇可口以及保健养生功效十分强大的形象出现在我们大众的眼前的。但是你们知道吗?其实我们在喝白牡丹茶时不仅要注意这一些,还要注意的一点是——喝它时的一些禁忌。

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虽然说这白牡丹茶有非常不错的保健功效,但是对于那些心跳过快的心脏病患者、肾虚的患者以及那些体质虚弱的人、患有高血压的人、以及严重便秘的朋友、和神经衰弱的人以及贫血的人都是不适合喝过浓的白牡丹茶的。老年朋友的体质相对于年轻人而言比较差一点,所以也是不适合喝浓茶的。健康的成年人每天的饮茶量其实应该控制在5g,所以老年人朋友就应该控制在5g以下了。

大家应该都有常识,都是知道空腹饮茶是不好的,因为这样会引起头晕并且使我们感到肚饿,长期这样下去是会导致营养不良的。女性朋友在月经期间也是不可以喝白牡丹茶的哦!这样会造成你们缺铁性的贫血,对身体是极其不好的。

关于这些喝白牡丹茶的禁忌,大家都了解清楚了吗?大家在喝茶之前一定要先弄清楚自己是否属于那类不适合喝白牡丹茶的人,这样做不仅是为了你们自己的身体好,也是为了使白牡丹茶最大程度的发挥它自身的保健以及美容养颜的功效。不然有的人可就会说了:“喝白牡丹茶对我来说根本就没有任何保健养生的作用嘛!”

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白牡丹(白茶),助人身体的美好,给周遭世界一片绚烂

  

  白牡丹,白茶的一个品种。

 

  虽借了牡丹花之名,却少有雍容华贵而更具质朴淡雅,自然洒脱。

 

  比白毫银针采摘稍晚,又比寿眉稍早;此时的内含物质已经逐渐丰富,兼具了银针的清鲜毫香和寿眉的甘甜醇和。

 

  不淡不浓,不娇气也不老练,如谦谦君子,一切都恰当自然的刚刚好。

 

  白牡丹的外形匀整,芽叶连枝成朵,非常像初放的花蕾,虽不及银针那样芽头肥硕别致,但依然芽毫显露,面绿底白,也称“青天白地”,而且叶面和叶脉色泽上也有差别,称作“绿叶红筋”、“红装素裹”。

  在口味上一芽一二叶的白牡丹,较比纯芽头的银针要重一点,冲泡后内含物质析出相对更多,茶汤也更显饱满,滋味浓郁,韵味十足。

 

  而寿眉则少有毫香,白牡丹虽不及寿眉醇厚,但是能呈现出更多的花香、果香等清爽独特的香气。

 

  白茶,一年为茶,三年为药,七年为宝。

 

  工艺不揉不炒,较多的保留了茶叶内的茶多酚。而茶多酚是天然的抗氧化剂,具有高效的抗氧化功能,能够防止外界环境对肌肤侵袭带来的不适和老化,能有效清除人体内自由基,简单来说,提高人体免疫力、保护心血管,抗衰老效果好。

  又因其工艺简单天然,没有经过杀青,保留了大量的活性酶,这些酶能促进脂肪和糖分的代谢,使血糖处于平衡状态。

 

  暑气难耐的夏天,天气炎热,人也会愈发的心浮气躁,而白牡丹退热、消暑的茶疗功效很明显,还具有一定的预防中暑的作用,所心,夏天适合喝白牡丹。

  经年陈化的白牡丹,时间越长,药用价值越高。

 

  滋味上不仅兼具了银针的毫香,也具寿眉的荷香、棕香、枣香。同时,随着时间的沉积,黄酮类物质会越来越丰富,药理养生功效更显著。

 

  存放了一段时间的白牡丹,已经有了时间的痕迹,但却依然有说不清的如花青春在里面。

  有了年头的老白茶牡丹,开始有着明显的陈味,好像沉睡了多年,突然醒来,抖落满身的灰尘一般。

 

  茶香躲在灰尘之后,要拨开时间的重重面纱才能把她看得更加真切。

 

  随着冲泡的变化,陈旧之气涤荡无踪,本真初现,清澈透亮,滑糯黏口,滋味清甜,更加感叹她的神奇。

 

  经过岁月的历练,老白茶牡丹,变成了一味药,而且是一种面目柔和浑身透着和气的药,像一双温暖的手,抚慰每一位爱茶人的不平处,让身心在这个充满焦躁、奔忙、茫然的都市丛林里,找到了久违的平和舒坦。

  喝老白茶,内心会生惜物之感,之所以有太多太多的茶友收藏白牡丹,不仅仅是因为它居于银针和寿眉等级之间,极具性价比和一芽一二叶的平衡滋味美感,也正是古人爱惜天地赐予的证据。就算现在的生活已经富足无衣食之忧,但爱惜世间万物,天地才会更长久。

 

  综合性价比,白毫银针无论从原料还是产量上都是最贵的。寿眉虽然产量大,价格低,但这叶老梗粗的“粗茶婆”除了毫无美感的外形,更少了一种白茶特有的“毫香”。

  而白牡丹:一切都刚刚好,在这一点上白牡丹更显中庸气质,既有丰富的口感,价格又不至于过高。

 

  用来品饮、收藏、馈赠都再适合不过了。崇尚中庸的老祖宗告诉我们,美就在于“刚刚好”!

 

  白牡丹,如白毫银银针、贡眉、寿眉其它白茶一样,越简单越美好,越天然越洁净,

 

  直抵人心的美,无须以繁冗的外表来夸饰,简单洗炼,天然冲夷,才更显出动人的神韵,这也许就是极简,大道至简的“简”。

  恰到好处的净,妙到分毫的境,白茶,极简近乎禅,可感受,不可语。

 

  正所谓,没有故事的事,就是最好的故事。感官上简约整洁,品味和思想上更为优雅,白茶牡丹,虽简约,却不简单。

 

  这一枚由嫩芽和叶片共同组成的人工干预最低的茶,却能在进入人体之后释放出自身的健康因子,扭转人体宇宙乾坤,修补身体系统漏洞,像一束光一样,以折射之后的丰富多彩,给每位爱茶人周身世界一片绚烂。

福鼎白茶白牡丹如何制作

复式萎凋

白牡丹和贡眉的初制也可采用日光和室内复式萎凋,其优点是可以缩短萎凋历时和提高茶汤醇度。日晒只能在春季早晚日光不强时进行,历时20-25分钟,勿超过30分钟。日晒后即移入室内自然萎凋,视情况可反复进行2^-4次,移入室内萎凋至适度。复式萎凋品质难于掌握,一般不用。

自然萎凋制法

鲜叶采回后,用水筛每筛放鲜叶0.3公斤左右,两手持筛加以转动,使芽叶均匀薄摊于筛上,以不重叠为度,俗称“开青”或“开筛”。摊好后置于通风良好的萎凋室内的凉青架上,勿加翻动,萎凋35-45小时,至芽叶毫色发白,叶色由浅转深,部分叶张贴着筛上,称为“贴筛”,叶尖翘起,俗称“翘尾”,叶缘略显垂卷,叶面出现波纹,青气消失,即可两筛并为一筛这种处理,一是因为叶子萎缩,已不能铺满筛面,容易引起叶缘干枯,二是防止叶子筛阻碍萎稠失水;三是防止叶张干燥后形成平板状的摊张,继续萎凋至含水量为22%,俗称‘八成干”,再将两筛并为一筛,继续萎凋10余小时,至含水量为13%左右,俗称“九五干”,即成萎调适度的毛茶。

以上就是白牡丹的两种初制工艺。制出来的白牡丹成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,香毫显,味鲜醇。

福建白牡丹茶叶价格,正宗荒野白牡丹多少钱一斤?

福建白牡丹茶叶价格多少钱一斤?说到福鼎白茶价格,并不是一个绝对值,它关乎了白茶的年份和品种两种因素来决定,白茶不同于绿茶,白茶以陈为贵,年份越久的老白茶越是值钱。今天除了白牡丹的价格外,还会说下老白茶,以及白毫银针的价格,文末更有选购白茶的终极方法,一定要拉到最后喔!

白茶多少钱一斤?最贵的茶自然是老白茶。长期饮用老白茶可是有很多好处,它可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,控制胰岛素分泌量,同时延缓葡萄糖的肠吸收,帮助人体分解多余的糖分,促进血糖平衡,所以老白茶对于三高人士来说是非常棒的。福鼎老白茶的参考价格在5580元左右。

白茶中最贵的品种理应是白毫银针,上等的白毫银针茶外形条索肥壮、挻直毫密,色泽银白闪亮,整齐洁净,内质香气清高,入口的感觉鲜醇嫩爽,冲泡后的汤色杏黄清澈,叶底幼嫩肥软匀亮。极品白毫银针的参考价格在2580元左右。

白茶白牡丹也是白茶中的代表品种,白牡丹茶外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷,破张少、匀整,色泽灰绿,毫色银白,洁净,并没有老梗、内质纯正,香气清鲜纯正,毫香浓显,汤色呈现出淡清澈的杏色,肉眼不见任何沉淀物。白牡丹清醇清甜,嫩匀,叶底叶色黄绿,叶脉红褐,叶质柔软鲜亮。白牡丹王的参考价格在1600元左右。

白牡丹茶概述

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。

白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。

八方茶园白茶系列白牡丹、贡眉隆重上市!

2016年八方茶园白茶系列——白牡丹、贡眉隆重上市!

产品简介

品名:白牡丹

规格:360克/饼,28饼/件

原料:福鼎高山大白茶树春茶鲜叶

特色:八方茶园白牡丹采用正宗福鼎三年陈的茶料压制而成,茶饼白毫明显,青白相间。冲泡闻香,细嫩且多的茶毫带出自然的、芬芳的花香;入口茶汤带有明显的香草、淡奶油的感觉,香甜如蜜,鲜爽怡人。茶汤入喉顺畅,形成一个完美的句号。

特色展示

包装:茶饼采用手工原浆纸张包装,环保、卫生、防止茶饼受潮,全密封包装锁住茶香。

地理标志,就是地方政府对本地特产的一种保护。贴有地理标志的白茶是国家承认的正宗福鼎白茶。只有通过国家检测部门检验合格的产品才会给于地理标志标签,这是对消费者的一种保护。

八方茶园白牡丹采用正宗福鼎三年陈的茶料压制而成。冲泡闻香,香气如生姜般辛香、又像茉莉的清雅、似百合的馨香芬芳,令人愉悦;细嫩且多的茶毫带出自然的芬芳花香,茶品香型密集、丰富。

入口茶汤带有明显的香草、淡奶油的感觉,香甜如蜜,鲜爽怡人。茶汤入喉顺畅,形成一个完美的句号。

什么是白牡丹?

白牡丹,是白茶品类之一,并非常说的牡丹花;它的外形呈自然叶态,两叶抱心,绿叶夹银毫,形似花朵,故称“白牡丹”。

白牡丹属白茶类,是未发酵茶,白茶制法独特,不揉不炒,制成茶品外表,满披白毫;白牡丹在内质上,有毫香,味鲜醇,汤色橙黄,清澈明亮,人称“毫香蜜韵”。

产品简介

品名:贡眉

规格:360克/饼,28饼/件

原料:福鼎高山大白茶树春茶鲜叶

特色:八方茶园贡眉由正宗福鼎五年陈的老茶料制作而成,茶饼由于年份久,呈深绿色,有竹子的清香。香气清新,毫香明显。茶汤泡后呈美丽的琥珀色。整体口感厚重、结实,滋味丰富,陈年过后更具底蕴,是福鼎白茶中的佳品!

特色展示

八方茶园贡眉由正宗福鼎五年陈的老茶料制作而成,茶饼由于年份久,呈深绿色,有竹子的清香。

老白茶冲泡出来的茶汤颜色深,呈美丽的琥珀色。香气清新,毫香明显。

浓郁的茶汤带有迷人的姜花香,挡不住茶香的诱惑,细细品鉴,入口茶汤甘甜爽口,茶汤整体口感厚重结实,滋味丰富,陈年过后更具底蕴,是福鼎白茶中的佳品!

什么是贡眉?

贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

林清城:广福白牡丹的鉴赏和冲泡方式

广福白牡丹茶鉴赏:白牡丹茶是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为白毫银针,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。白牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇。

冲泡方法:

1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

特别提示:

夏天喝白茶能防暑降温,因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。因此,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

保存方法:

白茶的含水量高,贮藏前先用生石灰吸湿,再贮存在密闭干燥的容器里,放在阴凉干燥的地方。