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不是风头十足但仍保持自我为竹叶青茶叶点赞

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

据不完全统计,绿茶茶类中共含有上百个茶叶品种,是饮用人数最多的一个茶类。在这个大家庭中,有德高望重者,比如西湖龙井,早在几千年前便被人们发现,且作为历朝历代的朝廷贡茶。时至今日,仍然宝刀不老,名列中国十大名茶之首。还有新兴主义者,就如日照绿茶,虽然研制的年代不久,但是一经推出便扬名中外,起点之高,令人不禁望洋兴叹。当然更多是安分守已,保持优异性质的,比如竹叶青茶叶

虽然不是中国十大名茶之一,也没有高起点的国际背景,竹叶青茶叶也是作为四川茶叶中的名将,征服不了国外市场,但在国内茶叶市场上也占据了自己的一片天空。那么竹叶青茶叶通过什么优异的特质,来维持自己的地位呢?

竹叶青茶叶还有另一个名字是峨眉竹叶青,这个名字言简意赅的说出了竹叶青茶叶的产地,便是产自那高耸入云,与仙共舞的峨眉山上。竹叶青因似竹叶的特点,而被称之为竹叶青。挺直的外形,洁净的线条,嫩绿清晰的色泽,冲泡后汤色呈现黄绿色,汤底清亮透明,滋味爽口清醇,饮后回甘十足,余香绕梁,这些均是竹叶青茶叶优异特质的体现,但是不得不提到的,还有饮用竹叶青茶,可以带来意向不到的营养功效。

峨眉山独特的地理环境,养育的竹叶青含有丰富的咖啡碱、叶酸、泛酸、肌醇,芳香类化合物等物质,通过饮用竹叶青茶叶,有助于消除疲劳,振奋精神,利尿解毒,促进新城代谢,排毒解毒,以及抑制动脉硬化等功效。竹叶青中还含有氟离子和黄酮类物质,氟离子可以与牙齿的钙质发生反应,能够有效预防龋齿,而黄酮类物质则能够起到防癌抗癌的作用。

即使说起绿茶,竹叶青茶叶相较于其他名茶,知名度更低,但也丝毫没有妨碍竹叶青将自己的优异特质,价值功效发挥至最佳,奉献给人类。如果下一次要你说出绿茶品种时,一定要记得提到竹叶青茶叶哦!

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竹叶青茶保质期是多久?

  喜欢喝茶的朋友都会知道,有些茶是没有保质期的,放的越久越好,那么像竹叶青这样的茶叶是不是也是这样呢?竹叶青茶保质期多久呢?这个问题是非常有必要的,因为竹叶青属于“绿茶”确实是有保质期的。放置的时间过久就会失去绿茶所特有的口味。

  下面我们就介绍竹叶青茶保质期。竹叶青属于“绿茶”, 而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,所以竹叶青茶等品种的绿茶到了每年春天才会炒得那么火热,品质好的绿茶才能卖到几百上千元一斤。时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道。

竹叶青茶保质期

  竹叶青茶保质期在18个月以内,因为很容易受潮、窜味,所以最重要的就是保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶,但是无论你保存得多严密,也一定要注意不要过了保质期。

  通过上面的介绍大家可以知道竹叶青茶保质期大概在一年半左右。只有这样新鲜的茶叶才能喝出鲜嫩甘冽的味道。过了保质期一个是设计食品安全的问题,另一个更重要的问题就是失去了喝绿茶的意义,而且更是不能品尝出竹叶青这种上品茶的味道。所以一定要选择在保质期内的竹叶青茶。

竹叶青茶如何保持好

  近些年来,竹叶青茶以口味清醇,养身保健等好评而被国内外人士所接受,竹叶青茶的原产地于四川省峨眉山地带,那里风景独特,云雾弥漫,是种植茶叶的理想场所,竹叶青茶主要分为三个等级,但是不管茶叶的等级是否优劣,它的保持都是至关重要的,关于竹叶青茶如何保存一起来了解一下。

  竹叶青茶如何保存之冰箱保存法,将竹叶青茶装入密度高、厚实、无异味的食品包装内,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室里,此法保存的时间比较长,效果也比较好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。热水瓶保存法可以使用干净、无异味,废弃的热水瓶,把干燥的竹叶青茶放进里面,盖好瓶塞,并用蜡把口封住。

竹叶青茶如何保存

  竹叶青如何保存之塑料袋保存法,先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封口即好。竹叶青茶的保存方法之四:罐藏法,将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒,或铁或铝的容器内.盖好盖子密封好。此法简便,取同方便。在一般情况下,竹叶青茶在室温下可以保存一年左右时间;而开封的茶叶,应倒入密闭的容器内保留,最好在两个月以内喝完。因为竹叶青茶属绿茶,绿茶比较容易吸湿气,长时间放置即使没有开封也会失去香味,因此应在保质期内饮用完。

  上面就是教大家对于竹叶青茶如何保存方面的相关介绍,忌阳光,忌潮湿,忌高温,忌氧气,忌异味都是竹叶青茶保存方面的几个至关重要的所在问题,所以喜欢喝茶叶的朋友都要多了解一下,茶叶接触空气就会容易氧化,接触异味就会破坏茶叶的原味,希望可以帮助到大家。

竹叶青文化历史

竹叶青文化历史

峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:“峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。”宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。今天的峨眉名茶竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的,“竹叶青”得名于1964年,当年陈毅元帅在接受峨眉山方丈敬献"云雾茶"并请命名时,见其外形似竹叶,茶汤碧而绿,滋味清醇甘冽,因以命名。此后开始批量生产。1985年,竹叶青茶在第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年,又荣获中国食品博览会金奖。

从唐代开始,峨眉山茶叶就已经被列为贡茶。之所以峨眉山茶能世代相传,更主要的原因就是茶文化与禅文化的结合,今天报国寺的一幅对联“茶鼎夜烹千古雪,花影晨动九天风”,即描述出峨眉山僧人深夜坐禅诵经,雪水烹茶的一番情趣。

茶文化与禅文化的一脉相承让更多人不单要品茶,还要了解它其中的文化(禅文化、茶文化……)。说到这,不得不提到:平常心、竹叶青。从清醇淡雅到平常心,竹叶青走了五年,用味蕾去感受茶叶,还是用灵魂去感悟茶叶,竹叶青选择了后者。平常心既是竹叶青所追求的境界,也是禅文化的最佳代表,一如竹叶青给人的感觉,温和、淡雅。在这里,佛家追求的淡然、超脱与竹叶青给人的温和、淡雅有机地融合在一起,生成了竹叶青的茶禅文化。如今,到峨眉山旅游的人不仅要烧香拜佛,还要拎上竹叶青,馈赠亲友,传达竹叶青的茶禅文化。