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其他茶龙井茶与虎跑泉的传说（一）
传说乾隆皇帝下江南，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝见几个乡女在十多棵绿油油的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后有病，随手将茶叶往袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只是因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，肠胃不适，并没大病。此时皇儿来到身边，只觉一股清香传来，便问带来了什么好东西。皇帝也觉奇怪，哪来的清香呢？随手一摸，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来的。宫女将茶泡好，果然清香扑鼻，太后喝完了茶，红肿消了，胃也不胀了。乾隆皇帝见此，立即传令，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶。
龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢？据说很早以前有兄弟二人，名大虎和二虎。二人力大过人，有一年两人来到杭州，想在虎跑的小寺院里安家。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水。兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天，天旱无雨，小溪也干涸了。兄弟俩想起曾流浪到过南岳衡山的“童子泉”，如能将童子泉移来杭州就好了。于是，兄弟俩决定去衡山，一路奔波，到衡山脚下时就昏倒了。一阵狂风暴雨之后，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小童，便是管“童子泉”的小仙人。听了他俩的诉说，小仙人用柳枝一指，将水洒在他俩身上，霎时，兄弟二人变成两只斑斓老虎。小童跃上虎背，带着“童子泉”直奔杭州。
老和尚和村民夜里做了一个梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎，把“童子泉”移到了杭州，天亮就有泉水了。第二天，天空霞光万朵，两只老虎从天而降，猛虎在寺院旁的竹园里，前爪刨地，不一会就刨了一个深坑。突然一阵狂风暴雨，雨停后，深坑里涌出一股清泉，大家随即明白，肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。于是，他们给泉水起名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶，色香味绝佳。
