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其他茶安溪铁观音“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之华，食之能治百病”。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般。加之安溪铁观音茶叶冲泡之后，量重如铁，形如观音，故名“铁观音”，如此神奇的铁观音，到底价格如何呢?下面一起来看看铁观音的价格。
琪轩茶叶 特级安溪铁观音茶叶乌龙茶浓香型铁观音250g
铁观音的价格：￥235.00
印象堂茶叶 2015秋茶新茶 浓香型安溪铁观音350克 精美手工
铁观音的价格：￥68.00
闽南白氏安溪铁观音礼盒茶礼500g分250克*2盒浓香型兰花香60小袋装新茶
铁观音的价格：￥99.00
安溪铁观音茶茶叶秋茶 高山浓香型铁观音乌龙茶500g
铁观音的价格：￥168.00
安溪铁观音茶叶散装250g/包清香型福建2015
铁观音的价格：￥42.00
优质轻发酵铁观音入口滑爽，兰花茶香在口中即可体现，入喉之后甘香泛起，品饮高等级的轻发酵茶往往会给人以非常美妙的体验，即便它存在滋味较淡、不够醇厚的缺陷，但优点也极其明显——之所以能够广泛流行并非空有虚名。
铁观音物质含量与营养成分分析
安溪铁观音茶作为中国的传统天然饮料，观音王茶是铁观音极品茶叶的另一种称谓，最初是因具有怯病强身的药用价值而进入人类生活的。千百年来，人们经过长期的饮茶实践充分证明，茶是最理想的绿色饮料。只要饮用得当，茶不仅能增进营养，而且能够怡情雅志，陶冶情操，对提高智商和情商，增进身心健康，预防和治疗疾病，延年益寿，都大有好处，堪称为轻松惬意的“可口良药”。
如今，我国茶叶已传遍五州四海，居世界上三大无酒精饮料（茶叶、咖啡 、可可）之首，成了世界上最为普遍的一种健康饮料，日消费量仅次于水，达30亿杯。人们对饮茶有益健康的认可程度由此可见一般。我们在喝铁观音的同时，铁观音的功效又了解多少呢？它对于人体有何益处？营养价值又体现在哪几个方面呢？接下来我们一起了解一下。
一、观音王的功效：
近几年来，经国内外科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下十二个方面：
1、铁观音能抗衰老
铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2、铁观音能抗癌症
铁观音中的儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性，维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
3、铁观音能抗动脉硬化
铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。
4、铁观音能防治糖piss病
经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖piss病的发生。对于中度和轻度糖piss病患者能使血糖、piss糖减到很少，或完全正常；对于严重糖piss病患者，能使血糖、piss糖降低，各种主要症状减轻。
5、铁观音能减肥健美
铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
6、铁观音能防治龋齿
铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
7、铁观音能杀菌止痢
铁观音能起到杀菌止痢作用，主要是因为含有茶多酚化合物。茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
8、铁观音能清热降火
茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
9、铁观音能提神益思
铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
10、铁观音能醒酒敌烟
酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。
11、铁观音能活化自律神经，减轻压压力。
铁观音能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。
12、铁观音能提高能量代谢
日本对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢！而且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯300c.c.乌龙茶就能消耗40卡的热量（相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟）！
二、观音王的营养成分：
进入19世纪初，经过现代科学的分离和鉴定，茶叶的成分逐渐明确。茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，这些含量是随着茶青的生长而逐渐增加的，所有明显高于其他茶类。
1、（100g）铁观音王所含元素数量表：
2、儿茶素类
俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
3、咖啡因
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
4、矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
1、钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
2、氟：具有防止蛀牙的功效。
3、锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
5、维生素
1、类胡萝卜素：在人体可转换为维生素，但要和茶未一起饮咽才可补充。
2、B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。
6、其他机能成份
1、黄酮醇类具增强微血管壁、消除口臭功效。
2、皂素抗癌、抗炎症功效。
3、胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，可以防高血压。
温馨小提示：
铁观音茶叶网忠告大家，铁观音固然好喝，但是还是得注意：不宜喝太浓茶叶、不宜空腹喝茶、不宜过量饮用（会引起茶醉）、新茶别急着喝、胃不好的酌情选用养胃的香型、酒后不喝浓茶、饭后不着急喝茶（最好1小时后再喝）。
福建安溪百万现金重奖铁观音制茶大师
原标题：福建安溪百万现金重奖铁观音制茶大师
中新网安溪7月14日电 (孙虹 林清锻)14日，历时3个月的首届安溪铁观音大师赛结果出炉，荣获首届“安溪铁观音大师”称号的李金登、王清海分别捧走100万元(人民币，下同)大师研究经费。
作为“中国乌龙茶之乡”、名茶安溪铁观音的发源地，多年来，福建安溪连续创造了茶叶单价、茶农收入、涉茶总产值、茶业品牌价值、传统市场占有率和电子商务市场占有率等多项全国第一，并连续8年居全国重点产茶县第一位，已然成为中国茶产业的一面风向标。
在这场堪称安溪史上赛制设置最全面、程序最繁琐、规则最严苛、奖金最高、流程最公正公平公开的“大考”中，2位“安溪铁观音大师”和8位“安溪铁观音名匠”从2000多名参赛选手中脱颖而出，将240万元总奖金收入囊中。
“这份奖励沉甸甸的，它既是鼓励，更是鞭策。”出生于1976年的大师李金登来自安溪虎邱镇，潜心安溪铁观音制作工艺多年的他坦言压力不小。“得奖只是一个开始，从此我的身上汇聚了百万安溪人关注的目光。”
李金登告诉记者，获奖的100万元大师工作研究经费将用于发展茶叶，部分用来扩大生态茶园规模，开展技术研究，组织技术攻关，通过大师工作室，展示研究成果，每年能培养一批高技能徒弟，开设大讲堂、开展培训活动，为茶农、企业员工、合作社社员讲授种茶、制茶和评茶等技术，助推安溪茶产业持续健康发展。
而在大师王清海心中，如何对得起“安溪铁观音大师”这个称号是现在想得最多的问题。“除了建立大师工作室，指导贫困茶农搞好茶园管理，提高制茶水平，帮助他们早日脱贫，过上富足的生活，还要在茶学院和中小学校开展各种茶业主题活动或教授指导学生课外实习，将种茶、制茶和评茶技艺等传授给新一代的接班人，让安溪铁观音的发展后继有人。
”
在当天举行的首届安溪铁观音大师赛颁奖仪式上，两位“安溪铁观音大师”的代表作产品(500克2017年春季安溪铁观音)分别拍出了108万元和102万元天价，并当场捐赠给安溪县扶贫开发协会，助力精准扶贫。
“大师颁奖已经结束，但大师的使命才刚刚开始，安溪茶产业发展的新征程刚刚开启。”大赛组委会相关负责人表示，此次大师赛紧扣“茶者匠心·国饮飘香”主题，以打造安溪铁观音茶产业领军人才队伍为目标。从近乎严苛的比赛中最终产生的大师是数以万计安溪制茶高手中的领军人物，不仅特别善种茶、特别会制茶，还特别会讲茶、评茶，能够很好地传承发展安溪铁观音传统制作技艺。
接下来，安溪将扶持“安溪铁观音大师”建立大师工作室，“安溪铁观音大师”和“安溪铁观音名匠”享受安溪铁观音制茶工艺大师的待遇，并授予县级五一劳动奖章。大师也将深入茶农、茶商、茶企、茶叶专业合作社，带徒授艺，传经送宝。同时，在全国范围内举办大师赛获奖茶的线下交流分享会，他们要肩负起茶文化传播的使命，将安溪铁观音制作技艺与安溪铁观音精神更好传承下去，成为安溪人真正的大师。(完)
好的铁观音如何鉴别怎么辨别霉变的铁观音
好的铁观音如何鉴别 怎么辨别霉变的铁观音
安溪，福建省安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色，当然标准资源优势，荼叶质量优质。
教你鉴别铁观音最好好坏
1、辨味法：新茶香气浓厚，新鮮当然，旧茶香气偏浅，缺乏鲜香。某些店家旧茶可以熏上香气，但那样的茶韵味儿不足正宗，要是细心，一般可以辨别出来。
2、察其色。铁观音新茶的色泽砂绿乌润或是翠绿光亮，略微小红点，高品质荼叶表层含有白霜，汤色金黄色且鲜艳清亮，叶低亦嫩绿光亮。而荼叶在储藏的全过程中，组成荼叶色泽的一些化学物质，会在光、气、热的功效下。迟缓的产生溶解或空气氧化，当在外观方面，荼叶中了绿素的溶解、空气氧化，会使荼叶的色泽越来越枯灰而逐渐无光泽；茶氨酸造成空气氧化缩合反应，会使新茶的色泽由乌润越来越暗淡。在汤色层面。因为储藏時间长，维他命C空气氧化而造成的茶褐素、碳水化合物和糖份产生褐变反映的結果，会使汤色丧失原来的新鮮色泽，由汤色的分析度减少；茶褐素的增加，则使汤色越来越混浊，一样会丧失新茶的新鲜感。因而，陈茶的表层白霜逐渐消退，色泽转暗淡，汤色及叶低呈清鲜红色，分析度减少。阵年陈茶的色泽逐渐越来越黝黑光亮，汤色及叶低呈深红色状。也是某些茶贩，为提升茶叶销售价钱，在新茶里中掺进了陈茶，这类茶色泽不均，新茶色泽新鮮盈亮，陈茶偏暗、枯、黑，二者混在一起，茶褐色浓淡差距挺大，要是细心分辨是不会太难辨别的。
铁观音的作用与功效好不好？
1、铁观音的预防尿毒症功效：尿毒症是一种全球性病症。现阶段，全球约有2亿多患尿毒症，我国三千多万人得尿毒症。尿毒症是一种以糖酵解混乱主导的满身漫性特发性病症。典型性的临床症状为"三多一少"，即多饮、尿多、多食及削瘦，满身无力。本病中医学称"消渴症"，属下焦湿热层面。生病的关键缘故是身体欠缺多酚类化学物质，如维他命B1、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯等成份，使糖酵解产生阻碍，身体血糖值量猛增，代谢作用变弱。
2、防止癌证：科学研究说明铁观音中儿茶素这类成分拥有较强的防癌变活性，能够抵御身体病变，另外，维他命成分能够使致癌物质中关键成分亚硝酸没法生成生成，针对预防癌证有很大的功效。
铁观音的弊端有哪些？
禁忌一、孕妇怀孕：孕妇怀孕是不适合喝浓茶的包含铁观音茶叶，孕妇怀孕喝茶非常容易造成缺铁性的缺铁性贫血，那样会危害宝宝在母亲肚里的营养价值，并且由于茶叶中的咖啡碱对心跳有较强的伤害性，假如孕妇怀孕长期性食用浓茶，针对母亲以及宝宝而言全是危害挺大，非常是会危害宝宝的一切正常生长发育。
禁忌二、空腹喝铁观音：尽量不要早上空腹喝铁观音，由于铁观音的成份比较浓厚，空腹会淡化胃液，还会抑止胃酸的一切正常泌，不利消化吸收，比较严重的还会造成脑部不适感、心慌气短、闹心、肠胃不适、等病症，觉得如同喝醉了，人们称其为“茶醉”状况。还记得儿时邻居一个小孩子，与人打赌喝浓茶，結果不仅“茶醉”现场还吐，如同饮酒醉恶心呕吐一样，搞得大伙儿都很焦虑不安。假如产生“茶醉”状况，最美味一些小零食或是吃一块糖能够减轻;次之，空腹饮茶或许也不利身体对蛋白的消化吸收，还会造成胃粘膜炎等病症。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
