白毫银针产地环境如何-茶礼仪网

白毫银针作为我国十大名茶之一，不仅有着甘美清爽的滋味和口感，更因为它具有美丽的外形，而成为茶中的窈窕美女。我们知道，茶叶的产地对茶叶口感的影响是很大的，白毫银针也是一样。白毫银针作为福建名茶，它的产地环境如何?小编就和大家一起来了解白毫银针产地环境。

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白毫银针原产地的介绍

白毫银针又名银针、白毫，属白茶类，是白茶中的珍品，为中国十大名茶之一。白毫银针是系由福建省汉族茶农所创制，其原产地在我国福建省的福鼎市和南平市政和县。

那么白毫银针产地环境是怎样的?

1、福鼎市地理环境

中国福建省福鼎市属于热带季风气候，境内山丘多，雨量比较充足，土层又肥厚，环境优美，非常适合茶叶的生长。福鼎是我国白茶之乡，同时也是福建省最大的有机茶生长基地。

2、政和县地理环境

政和县位于福建省的南平市辖区，属于亚热带季风湿润气候。那里峰峦起伏，气候温和，土壤较肥沃，拥有独特的高山平原二元地理和气候条件，此产所产的白茶品质优良。

以上就是小编对于白毫银针的相关介绍，现在你知道白毫银针产地环境如何了吗?白毫银针作为福建名茶，其优越的自然条件和地理环境，都决定了其优异的内质和风味口感。想要喝到正宗的白毫银针，一定要注意它的产地，认真选购和鉴别。

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福鼎白毫银针的制作工艺

　　关于白毫银针的制作过程，白毫银针的制作工艺，是不少的茶友在了解的。所以本文就来给大家讲讲福鼎白毫银针的制作工艺。希望对大家有所帮助。

　　白毫银针，作为白茶中的一款珍稀品种，因为新采的白茶茶毫明显，所以取名为“白毫银针”。白毫银针的制作工艺，因产地不同，略有区别。现在我们就来看看福鼎白毫银针的制作工艺吧。

白毫银针的制作

　　1、茶芽薄摊在水筛(或萎凋槽)上，每筛约半斤，要摊得均匀，不可重叠，因为重叠的部分会变黑。

　　2、摊放后放在架上，不可翻动以避免伤叶红变，也不可放在地下，以免妨碍空气流通，延长晒干时间。

　　3、北风天，太阳大，一般晒一天就可达八、九成干。文火烘焙到足干时即可贮茂。火温约30℃—40℃，让其慢慢烘干(约半小时)。如火力太大，摊叶又厚，则芽色焦红，香气不正。如火候太过，色变黄，光泽消失。如火候不足，又会转黑霉变。

　　4、如遇南风天，一般晒一天只能达到六、七成干。第二天还要继续曝晒达八、九成干后，同样用文火烘至足干方可。如果当天不能晒至六、七成干，或者第二天遇到阴雨天，则当晚或第二天即用文火烘干，火力可稍高，约40℃—50℃。

　　以上是福鼎白毫银针的制作工艺的介绍，看了之后，你对白毫银针的制作有所了解了吗?白茶除了白毫银针外，还有白牡丹、贡眉、寿眉等。白茶作为六大茶类中的一种，是我国所特有的，主销香港、台湾、马来西亚、新加坡等地。

美女也不是白叫的白毫银针是什么茶

白茶是我国的特产，人们熟知的白毫银针就是白茶中的珍品。白毫银针产于福建省的福鼎与政和，有着“茶中美女”、“茶王”的美誉。这样子的称号，白毫银针也不是白得来的，白毫银针的采摘可是十分严格，因此产量并不多。

采摘有着十不采的规定：露水未干不采、雨天不采、紫色芽头不采、细瘦芽头不采、风伤芽头不采、开心芽头不采、人为损伤不采、虫伤芽头不采、空心芽不采、有病弯曲芽不采。采下的茶芽要及时的运送到茶厂进行加工，这要保持芽头新鲜，也有采一芽二叶，在室内“抽针”，所谓“抽针”就是用左手拇指与食指捏住茶身，然后用右手拇指和食指将叶片剥下来，将芽与叶分开，芽称为“鲜针”，针制银针，而叶片则制成寿眉或者其他茶。

美女也不是白叫的白毫银针是什么茶

虽然采摘严格，不过它的制作工艺就很简单了，只用了萎凋和烘焙两道工序。等茶芽自然的完成了缓慢变化后，属于白毫银针特有的风味品质就渐渐散发了出来。此时优质的白茶毫心肥壮、色泽银白闪亮，茶汤呈杏黄色，滋味醇厚，香气清鲜。

白毫银针味温性凉，有着健胃提神的和功效以及祛湿退热的功效，常常作为药用。在华北地区还被视为治疗、养护麻疹患者的良药。这样的白毫银针是不是不愧为茶中美女了?现在白毫银针一斤的价格在八百元左右，这么贵自然是因为产量少，品质好啦!

白毫银针的简介及文化传说

白毫银针是白茶中的珍品，别称银针、白毫等，有中国十大名茶之一的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，形状似针，成品茶白毫密被、色白如银，因此命名为白毫银针，下面我们就一起来看一看白毫银针原产地在哪里吧!

白毫银针原产地在哪里?

白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，福鼎属于亚热带季风气候，非常适合茶叶的生长，誉为“中国白茶之乡”。政和县也是白毫银针的主产地之一，隶属福建省南平市辖区，是全国最大的白茶基地。

白毫银针

白毫银针茶多少钱一斤?

普通的白豪银针茶大约在300块钱左右一斤，如果论年份的话有三年、七年和十年之分，当然保持完好并且保持时间最长的那就是质量最好，同时价格也是比较昂贵，三年的白豪银针保存干燥、比较完好的话价钱500块钱左右一斤，保存七年的白豪银针茶价格大约在800块钱左右，保存了十年的时间并且保存完好的价格大约就是在2000块钱左右了，而且这个价钱还很难买得到。

白毫银针茶的品种分类

1、北路银针：北路银针产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶，外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久。

北路银针

2、南路银针：南路银针产于福建政和，茶树品种为政和大白茶，外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。

南路银针

白毫银针茶的文化传说

传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉，三人商定轮流去找仙草。

这一天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，但忽听一声大喊“你敢往上闯!”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。

志诚接着去找仙草，在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。

找仙草的重任终于落到了志玉的头上，她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。

回乡后将种子种满山坡，这种仙草便是茶树，这便是白毫银针名茶的来历。

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