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其他茶大家应该都知道这白茶中的代表茶——白毫银针。这是一种十分神奇的茶，为什么要说它神奇呢?其实是因为啊，这白毫银针所具有的独特的保健和养生功效以及它那减肥养颜的效果。这么好的茶，那它的冲泡方式也是别有一番风格的，你们想知道这白毫银针的冲泡方法吗?
首先小编想要告诉你们的就是杯泡法，这是一种适合人少时采用的冲泡方法。我们可以选一个容量为200ml的杯子，这里的杯子的材质是没有限制的，当然，玻璃杯是最好的。然后我们再取5g的白茶，用90度的开水进行茶叶的温润。再开始的冲泡，在大概一分钟之后就可以饮用了。
第二种方法也就是小编比较喜欢的盖碗法。这里是取3克左右的白毫银针，再用一个正常口径的盖碗加90度左右的水进行冲泡。此方法比较简单，并且可以就这样一直加水冲泡13次左右，是十分适合懒人的。
第三种方法就是壶泡法，我们在这里就需要取10g左右的白茶来进行冲泡了。再倒100度的沸水泡，大概45 秒之后就是可以饮用的啦!这样是可以品尝到属于白茶那非常天然并且纯正的口感的。
大家在看了小编介绍的这些方法之后，有什么想法呢?是不是觉得其实冲泡白毫银针的方法并不是特别难，并且还可以根据自己的喜好去选择适合自己的冲泡白毫银针的方式呢?既然如此，那就赶快放下手中在做的事情去泡上一杯白毫银针吧!
白毫银针产地在哪里
大家都知道，白毫银针冲泡后，香味怡人，饮用后口感甘香，滋味醇和。杯中的景观也使人情趣横生，茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观，当然的，白毫银针之所以有这么高的品质，产地也是重大因素，具体如下！
白毫银针的产地
白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，福鼎属于亚热带季风气候，非常适合茶叶的生长，誉为“中国白茶之乡”。政和县也是白毫银针的主产地之一，隶属福建省南平市辖区，是全国最大的白茶基地。
白毫银针原产地环境
1、福鼎市地理环境
中国福建省福鼎市属于热带季风气候，境内山丘多，雨量充足，土层肥厚，环境优美，非常适合茶叶的生长。福鼎是中国白茶之乡，也是福建省最大的有机茶生长基地。
2、政和县地理环境
政和县位于福建省南平市辖区，属亚热带季风湿润气候。那里峰峦起伏，气候温和，土壤较肥沃，有着独特的高山平原二元地理气候条件，所产的白茶品质优良。
白毫银针茶的品种分类
1、北路银针
北路银针产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶，外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久。
2、南路银针
南路银针产于福建政和，茶树品种为政和大白茶，外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。
白毫银针的制作工艺
1、采摘
白毫银针是白茶中的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片，断碎芽叶，只取完整白毫多之心芽。
采制银针以春茶的头轮品质最佳，其顶芽肥壮，毫心特大。同时采摘银针要选择晴天，尤以风天最佳，晴天、气温高、湿度低，茶青容易干燥，可以制出芽白、梗绿的上等银针。
2、萎凋
萎凋场所必须是洁净、明亮、通风。迅速轻快地将肥芽薄摊匀摊于萎凋竹帘上置于通风外的晾青架上，进行自然萎凋或置于微弱的阳光下轻晒。待到茶芽含水量为20%左右时，转入烘干工序。
3、烘干
烘房必须保持洁净卫生无异味，通风良好，室内明亮。将经萎凋处理后的茶芽薄摊于烘笼上，用30～40℃文火焙至足干。烘焙时，焙心垫一层白纸，以防火温太高，灼伤茶芽。
烘干时要认真切实注意控制火温，适时轻手翻动，使焙笼上的火温和茶芽受温干燥均衡。足干后，去掉焦红、红变、暗红、黑色银针，叶片及其他非茶杂物。保证白毫银针应有的匀净度。产品在包装前须进行复焙，要求控制含水量以保证稳定质量。
4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行散茶包装。
保存白毫银针的注意事项
1、含水量
保存白毫银针要注意的第一个事项就是它的含水量，想必大家都知道肯定是不能有太高的含水量的。因为白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
2、存放的地方
保存白毫银针要注意的第二个事项就是它存放的地方，也就是说一定要给茶叶选择一个良好的储茶环境。那么不少人将茶叶装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好放进冰箱里，也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱，温度控制在零度至零下5度，此法保存时间长。
3、存放的容器
保存白毫银针要注意的第三个事项就是它存放的容器，也就是说储茶选用的容器要利于它的保存。那么保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
综上所得，白毫产于福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润；年均气温18．5℃，年均降水量1660毫米左右；红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地，主要种植福鼎大白茶！
福鼎白茶·白毫银针|纯手作5年老料压饼，泡一碗人间清欢
福鼎白茶——-白毫银针，南尧商城上新的第一款白茶。
最接近自然，春光一口喝到饱。
可以优雅变老，越陈越香，越老越好。
白茶中的极品，素有“白茶之王”“羊脂白玉”之美称。
存放时间越久，药用价值越高，越值得收藏。
近两年，喝的茶客多，藏的茶客更多。
白毫银针也跻身最具收藏价值的茶类行列。
一年茶三年药七年宝
好的白茶要藏，白毫银针更甚。
一年茶，三年药，七年宝。
一年是毛头小子，直爽却浅薄，可尝鲜；
三年的白毫银针，经历了岁月，收敛了品性，渐柔渐温，可入药；
七年的白毫银针是老子辈，越活越清明，毫香依旧，陈韵浓厚，胜过黄金，可遇不可求。
藏个三年五载，合适的时间开封细品，对茶客而言是一件幸事。
既是私享的占有欲，更是来自本能的欢喜。
有朝一日藏出了岁月的秘香和韵味，便为一世好茶，极其珍贵难得。
白茶之乡明前头春顶芽
正如人人都知道西湖产区的龙井好一样，白毫银针，自然福鼎才够格。
临海，温度、湿度皆好，红土黄土通力配合，终年云雾缭绕，适宜白毫银针长成，长出的茶叶比其他地方品相更佳。
福鼎也成为白毫银针的代表地。
采自清明前头轮嫩芽，只采单芽，鲜叶幼嫩饱满，齐整化一。如银似雪，根根分明。
冲泡白毫银针
南尧茗茶|白毫银针
外形：形状似针
色泽：白毫披、色灰绿闪如银
汤色：杏黄明亮
香气：毫香悠长、清鲜
滋味：醇和爽口
最宜茶具：透明玻璃杯或白瓷盖碗
沏泡方法：取5克左右茶，冲水温90℃左右，白毫浸润后，冲泡5~10分钟，更为晶莹润亮。
毫香，是白毫银针的一大特色。
这源自富含氨基酸的茶毫。茶汤毫香明显，滋味鲜甜回甘。
这款白毫银针存了近5年。
茶叶内含物随着岁月依旧鲜活灵动，不断沉淀转化。
既保留了鲜茶的毫香、鲜甜，又藏出了味道，口感更饱满润滑，更开阔耐品。
话说，白毫银针的最佳购买时间，是在每年春茶季的伊始。
春茶季的大幕，就是由白毫银针拉开的。
每年采春季白茶，便是自采白毫银针开始的，接著采白牡丹，接下去采寿眉。
春茶季時候的白毫银针，等级丰富，工艺多样，可挑选余地极大。
在工艺方面，有纯日晒、室内萎雕、复式萎雕。
茶农在采白毫银针的季节，一次采摘一个芽头，每次采5斤茶针，1克白毫银针等于35—60颗芽头，但1斤白毫银针等于30000—50000颗芽头，一泡5克白毫银针需要这双手在枝头上采摘300-400次，1斤白毫银针需要采摘3万到5万次，还要遵循“十不采”（雨天不采——露水未干不采——细瘦芽头不采——紫色芽头不采——风伤芽头不采——已经人为损伤芽头不采——虫芽不采——开心芽头不采——空心芽头不采——有病弯曲芽头不采）。而茶农的这些努力，你我都不知道。
市面常见的年份白茶，为存放、运输更便利，大多压制成饼。扎实到位的压饼工艺，能够带给白茶独特的口感风味，但大多都是用寿眉、白牡丹压饼，使用白毫银针压制成饼，实不多见。
而用陈年白毫银针压饼，则更是难寻，堪称奢侈级做法。
这批存量不多的5年陈白毫银针，老料新压，采用特殊压饼工艺，在不破坏内质的前提下，制成饼茶。这样的茶，不仅是原料不错，仓储干净，还经过了工艺的考验，经过了产品质量的考验。这样的茶本身拿出来分享就很开心。
白毫银针压制工艺很难把控，稍有不慎，则会破坏工艺和陈放带来的内质，影响后期陈化效果。为了不破坏内质，没有选择使用常规的100℃高温蒸汽蒸压技术，而是采用了低温蒸汽短时蒸压技术，最大程度保留内含物质。
不仅使出产的茶品有着清甜柔美的标准口感，更给后期转化以更多可能、更大空间。
存茶指南
白毫银针的简单不只在成茶的过程，存放也不矫情：
棉纸、两层包装，密封、干燥、避光、低温就可。
而这款白毫银针在包装上采用的是纯棉纸，具有很好的密封性和避光性。着色沉稳、美观大方。双层包装，密封安全。只要将这饼茶放入密封、干燥、避光、低温的环境中，付诸等待和耐心，便能收获一种满足。
白毫银针采用福建白茶典型加工工艺精制而成
@一毫不茶有些茶叶，随着时间流逝，会产生奇妙变化，而这正是茶的迷人之处。譬如普洱茶，新制出来容易涩口，要耐心陈放，才焕发出醇厚香气，带着老茶特有的沧桑感。白茶与普洱茶有相似之处，新茶鲜爽甘甜，本身就足够好喝，而茶叶中的活性酶未被破坏，随着时间流逝而缓缓发酵，香气又会逐渐转变。
现代白茶类的创制始于白毫银针，有学者根据田艺衡《煮茶小品》成书于一五五四年关于生晒芽茶的记载，认为白茶创始明代。“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳……生晒茶沦于欧中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱”，则说明当时的制茶原料至少是一芽一叶，干燥用日晒，其鲜叶标准与制茶工艺可以认为是现代白茶制法的雏形，如果说这是关于古代白茶的记述，则现代白茶堪称是古老而又年轻的茶。据《福建地方志》和现代著名茶叶专家张天福教授《福建白茶的调查研究》中记载，白茶早先由福鼎创制于清嘉庆初年年。
白毫银针采用福建白茶典型加工工艺精制而成，采用接近自然的萎凋工艺，起到既不破坏酶的活性，又不促进氧化的作用，故毫香毕现，滋味鲜醇。
明朝文学家田艺蘅在《煮泉小品》中曾这样记载：“生晒茶沦之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”
这里的“旗枪”指的正是白毫银针，也指出了白茶的工艺特点“生晒”。
如此，精制而成的白毫银针，外观上呈现标准的“一旗一枪”，给人壮硕有力的观感。
按照采制标准，白毫银针一般都是精采自大白茶茶树的鲜嫩芽头，肥壮硕大，营养物质聚集，白毫绵密细布，裹着一颗娇嫩的绿心，着实令人春心荡漾。
这也是白毫银针赢得“茶中美女”美称的外在原因。
白茶属于轻微发酵茶，刚刚制作出来的头年白茶，它的口感接近绿茶，茶性也比较凉，因此一些体寒者是不建议饮用白茶的，而且口感也稍微欠佳，因此白茶素有一年茶，三年药，七年宝的说法，存放的时间越长，白茶的药效功能就越好。
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
白茶白毫银针的产地
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