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你真的了解龙井茶吗3158茶叶网带您全面了解龙井茶

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

龙井茶作为“绿茶皇后”,一直在国内外享有盛誉。但是你真的了解龙井茶吗?有人说,龙井茶不就是西湖龙井吗?它的产地就是在杭州西湖?其实,这只说对了一半。因为,龙井茶的产地除了西湖外,还有其他的地方。看来茶友们对龙井茶也不是特别了解,接下来就让茶叶网带您全面了解一下龙井茶吧!

龙井茶产地在哪?龙井茶,产于浙江杭州西湖的群山之中,西湖乡的龙井、梅家坞、云栖、翁家山、灵隐等地是主产地。除了西湖外,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州。

那为什么茶友会认为龙井茶的产地在西湖呢?主要是因为龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。如此品质的西湖龙井价格自然也就不低。

西湖龙井茶的价格不仅取决于原产地、原料、工艺、制茶师、分销等成本,也取决于西湖龙井茶最终所呈现出的品质特征。俗话说一分钱一分货,龙井茶也不例外,价格昂贵的西湖龙井茶比起价格便宜的品质显然会更好。龙井茶最贵是头茶,也就是明前龙井。也就是清明节前(4月4日)之前采下来的茶被统称为明前茶,明前茶产量很低,价格也是最贵的。

如此优质的龙井茶,绝对值得品饮,但是龙井茶的喝法有哪些呢?根据投法的不同,龙井茶的泡法主要可以分为上投法、中投法和下投法三种。下面跟小编一起来看看具体的泡法吧!

龙井茶的泡法一 上投法

1.准备个透明玻璃杯(大小约200ml就可),倒入适量适温的开水后,再投入约5公克的龙井茶叶。

2.静静看着扁平,细嫩,匀齐,柔绿的龙井茶叶上下浮沉,在水中嬉戏玩耍。

3.几分钟后,待其汤色微黄,便可饮用。

龙井茶的泡法二 中投法

1.准备个透明的玻璃杯(如上述大小即可),先倒入大约三分之一的温开水,再投入约5公克的龙井茶叶。

2.等,静待水中的茶叶慢慢舒展。

3.当茶叶完全舒展后,加满开水便可。

龙井茶的泡法三 下投法

1.准备个瓷盖杯(普通大小就行),先用开水温杯,再投入适量的龙井茶叶。

2.倒入少量温开水,稍稍濡湿茶叶即可。

3.拿起瓷盖杯,慢慢晃动,让茶叶完全浸湿,至自然舒展为止。

4.等茶叶稍稍舒展后,倒入开水至九分满,使茶叶溶出茶汤。

5.用杯盖轻拨茶汤,让水面平缓,再倒入小茶杯中品饮即可。

以上就是龙井茶的泡法介绍,龙井茶除了好喝外,龙井茶的功效和作用也不小,具有抗菌消炎,减肥瘦身,提神醒脑的功效和作用。

经过上面的介绍,你是不是对龙井茶有了进一步的认识了呢?想要知道更多关于龙井茶的相关介绍,就到茶叶网吧!

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