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老竹大方好喝吗在哪里能买到

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

老竹大方是产于安徽歙县东北部竹铺、三阳坑、金川一带的一款绿茶，创制于明代，距今已400余年的历史。老竹大方相传为比丘大方始创于歙县老竹岭，故得此名。其品质以老竹岭和福泉山所产的为最优。

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老竹大方茶产区范围不大，但产量颇多，分为六等十二级，标准品质特点为：外形扁平，匀齐挺秀，光滑翠绿，色泽微黄，满披金毫，隐伏不露，汤色清澈，香气高长，有板粟味，口感醇厚，叶底嫩匀，芽叶肥壮。

普通的大方茶色泽深褐，润似铸铁，形如竹叶，故又称“铁色大方”，别名“竹叶大方”。而现在市面上较受欢迎的“顶谷大方”为20世纪80年代初期研制恢复生产的，采自一芽二叶初展的鲜叶，经杀青、揉捻、做坯、拷扁、辉锅制成。主销于东北、华北、山东等地。亦有少量销至国外。

另外，老竹大方茶还可以通过精制加工窨制成为“花大方”，如“珠兰大方”、“茉莉大方”等，以及不窨花的“素大方”。由于大方茶自然品质好，吸香能力强，窨成花茶后，颇有特色。所以“花大方”还具有名茶风格。其茶香茶味调和性好，花香鲜浓，茶味醇厚，在市场上也颇受欢迎。近年来日本医药办宣称大方茶有减肥健美功效，而冠以“健美茶”之美名。因此，喜欢老竹大方的朋友，出国去日本旅游，亦能享受到这款不错的好茶。

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