闲来无事饮茶聊天,成为了很多都市人所追求的健康生活。但是也有很多人饮茶只是一股跟风的潮流,饮茶的好处有哪些,其实他并不了解。经过科学的鉴定与分析,我们惊奇的发现,茶叶中含有的化合物多达500多种左右,这些都是人体所必需的成分,譬如维生素类、蛋白质类和糖类等矿物质,饮茶对于身体的好处甚至超乎了我们的想象。
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饮茶的好处有哪些?首先来说饮茶可以补充人体所需的多种维生素,按照其溶解性来看,水溶性维生素和脂溶性维生素较多,都是可以通过人体直接吸收的,因此饮茶是对于补充水溶性维生素很好的方法。
茶叶中一般含有丰富的维生素C,又称之为抗坏血酸,能够提高人体的免疫与抵抗力,一般绿茶中含有的维生素是最丰富的,因为它是不经过发酵的茶叶,通常100克绿茶含有的维生素C就有100毫克与250毫克,顶级的龙井茶中维生素C的含量高达380毫克以上,较之在水果界有“维生素C之王”美誉的柠檬来说还要高。另外乌龙茶和红茶属于半发酵的茶叶,因为有了这道工序,维生素C的含量会有所下降,一百克通常只有几十毫克维生素。
除了上述我们介绍到茶叶中含有丰富的维生素C外,还有大量的矿物质和蛋白质、氨基酸等有益物质,所以保持饮茶的健康好习惯,对于人体来说是非常有益的。今天,你喝茶了吗?