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粗茶淡饭的意思喝什么茶才健康

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

我们经常说粗茶淡饭养生，对身体好。但是粗茶淡饭指的是什么? 喝什么茶才健康?吃什么食物才健康呢?许多蔬菜和粮食，本身亦可称作药物，所以摄取五谷杂粮、根茎叶菜便可起到保健养生的的作用。

粗茶是指较粗老的茶叶。粗茶味道较为苦涩，但它富含具有抗衰老、抑制自由基作用的茶多酚，能阻断亚硝胺等致癌物质，对身体的损害。喝什么茶才健康?就比如我们说的黑砖茶，普洱茶等黑茶系列的茶叶，但是粗茶不可喝的过多。

淡饭有两层意思，一是淡而不咸。饮食过咸，会增加患上心脑血管疾病的风险。二是淡而不腻。应少吃油炸或脂肪含量过高的食物，宜选择脂肪含量低的鸡肉、鱼肉等。

健康的膳食应包含五谷类、肉蛋类、乳类和蔬果类，若仅以五谷类和蔬果类，作为主要营养来源，会造成蛋白质缺乏，引起营养不良。营养不良者会出现消瘦、头晕、耳鸣、失眠、记忆力减退、注意力不集中及贫血等问题，对健康极为不利。喝什么茶才健康?单茶一种的话其实也还是不够的。由此，对于民间所流传的养生俗语，不要凭一知半解去实践，应考虑其中的科学含义。虽说“粗茶淡饭”最养生，但这并不代表不能吃肉。

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