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九曲红梅的成名历史介绍

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

九曲红梅是什么茶?它是诞生于杭州市郊的一道茶，集中在湖埠、仁桥、大坞山等地，尤其以湖埠大湖山所产的九曲红梅品质最佳。九曲红梅跟西湖龙井有着相似的成长背景，但一者属于绿茶，一者属于红茶。

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九曲红梅生长的地方在大湖山，山高500余米左右，山顶是一个盆地，这里沙质土壤、土地肥沃，四周山峦叠嶂，林木葱郁、土地肥沃、掩映秋阳，加上临近钱塘江畔、江水蒸腾，山上云雾缭绕，极为适合茶树的生长，所以这里所产的茶叶品质是最佳的。

九曲红梅是什么茶生于此山之中，宛若深山之中不识闺阁的佳人，一致默默无闻。幸亏偶然的机会让它得以扬名。据悉在朝阳山坡地上生长着18棵茶树，这里有着得天独厚的自然条件，茶树生长得郁郁葱葱，显得格外茁壮茂盛。一直到1929年的清明节，当地的农民沈仁春采摘了一批又小又嫩的头茶，经过了精心的制作，加工而成两斤左右上等的九曲红梅茶，亲自送到了杭州孤山举行的西湖博览会上参加评定。

九曲红梅茶那批满淡黄色绒毛的成茶，条萦紧密，弯曲如鱼钩，似蚕蚁的外形，引起了茶客评定者的好奇之心。待到开水冲泡之后，见到茶杯中的芽叶舒展，曲曲伸伸，冲泡后的茶汤鲜亮红艳，且香气馥郁扑鼻，茶叶朵朵艳红，若水中绽放的红梅、绚丽夺目，一下子就吸引了所有茶客的眼球，经过茶评专家的品尝，一举成名。

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本文标题：九曲红梅的成名历史介绍

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