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其他茶我们都知道茶叶的冲泡方法很简单，一般最常见的就是直接用开水进行冲。但是这种冲泡方法冲泡出来的茶不一定好喝，一壶茶泡的好不好喝，跟茶具、水质还有茶量有很大的关系。那么毛尖的冲泡要用什么方法才好喝呢？跟小编一起往下看看毛尖的泡法吧!
茶的用量：沏茶时用茶量，可以因人而异，但是所放的量不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
茶具：选用茶具，喝毛尖茶，对茶具的要求并不高。但是绿茶是一种具有观赏性的饮料。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯就可以，最好不要用带盖的杯或壶，因为沏毛尖茶时不能捂、盖，要不然毛尖茶的茶汤还有茶叶会变黄。
毛尖的泡法步骤：第一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长)，将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。
用水：毛尖茶的冲泡水温要求是在85到90°C，水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。需要注意的是毛尖对水的要求是比较高的，最好选用山泉水冲泡，其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水时不适合冲泡毛尖茶的，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
以上就是关于毛尖的泡法介绍，你是否了解了呢?春茶马上就要上市了，喜欢毛尖茶的朋友可以购买一些来试一试哦!
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