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龙井茶的冲泡步骤

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

龙井茶香气清高,滋味甘醇,色泽绿翠,乃茶中极品。那么龙井茶的泡法步骤是怎样的呢?

1:用刚刚烧开的开水温杯,往杯中放入适量的茶叶

2:在开水温度降至85度左右的时候,高提水壶,冲入适量的水,直至覆盖所有的茶叶。

3:使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水,使干茶叶吸水直至舒展。摇晃30秒左右,捧住杯子朝一个方向轻轻摇动,使茶叶湿润,均匀受热。

4:使用开水温热杯子,倒掉水,再放入茶叶,用悬壶高冲法倒入九分满开水。此时茶叶便会发出清香,再高提水壶,直接把开水倒入杯中。借助手腕的力量,反复三次上下提拉倒水,使茶叶在水中翻动。

5:饮用,在杯中茶水饮到一半的时候,就可以继续加水了。冲泡的时间,应随着冲泡的次数去增加。

以上就是龙井茶的冲泡方法和详细步骤,大家不妨试试,享受一番。

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