绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶据史料记载，在东汉末年，佛教传入紫阳时候，紫阳茶与紫阳茶文化便就逐渐的开始兴盛。僧侣坐禅讲经时候，由于佛规不能饮酒，而饮茶则是提神醒脑的好方法。而寺院来客也是只敬茶，不敬酒。此后，为进贡而兴植的茶园就陆续产生，其规模不断的增大。紫阳毛尖就是这时出现的茶。
紫阳毛尖产于陕西汉江的上游，以及大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区。此地因为层峦叠峰、云雾缭绕、冬暖夏凉、茶园土壤大多是花岗岩和片麻岩发育成的黄沙土以及薄层黄沙土，呈现酸性和微酸性。矿物质丰富、有机质含量也高，加上土质疏松，所以非常适宜茶树生长。
紫阳毛尖所用的鲜叶，就是采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，经过十道工序加工而成。制成的紫阳毛尖条索圆紧细、肥壮匀整、色泽翠绿，内质香气嫩香持久，冲泡后汤色清亮嫩绿，滋味鲜爽回甘。
紫阳毛尖不仅是品质优异，而且此茶富含人体必要的微量元素——硒，具有较高的保健作用于药用价值。贾平凹先生就评价“无忧何必去饮酒，清静常品紫阳茶”来昭示世人。
在紫阳县，茶馆很多，南来北往的客人进入，老板笑脸相迎，寒暄几句后，便提壶在手，滚烫开水就如银练一般倾泻下，茶叶在碗中无雾散尽是不翻滚，客人就能品味道这清香可口的紫阳毛尖茶。品完了茶，这茶会一直留在你的记忆你，足够回味一辈子。
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