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茶之旅龙井茶的产地在哪里

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

一说起龙井茶,我们首先想到,也唯一想到的就是西湖龙井。因此,在我们的印象里,龙井茶的产地也只有西湖了。其实不然,龙井茶实际上有很多品种,西湖产的只是其中最有名的罢了。那么,其它龙井茶的产地在哪里呢?

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龙井茶的产地之一:西湖

说起杭州西湖,那里是龙井茶最重要的产区了,没有之一。而再细分来看,杭州西湖龙井又可分为“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次。当然,现在我们常见的为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。它们各自的产地小环境和炒制技巧略有差异,所以茶叶品质也稍有不同,但比较起来,以狮峰产的品质最佳。

龙井茶的产地之二:钱塘

可能许多人不太清楚,我们在市面上最常见到的龙井茶,并不是西湖龙井,而是“钱塘龙井”。钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域内生产,品种和产量很多,价格也相对更便宜。

龙井茶的产地之三:越州

越州,又叫越中、会稽、山阴、绍兴,是今浙江省绍兴市的一个故称。越州地处亚热带季风气候区,季风显著,四季分明,气候温和,湿润多雨,也是生产龙井茶的好地方。且越州龙井与西湖龙井在外形、香气以及滋味方面都各有所长。越州龙井醇爽,西湖龙井甘和,孰高孰低,实无太大差别。只是越州龙井在名气上,要小得多了。

所以今后朋友们要是有计划去龙井茶的产地游览,不要只是在西湖逛逛就完事了。希望大家到各个产地看一看,并品一品那里的茶叶到底如何?我想,这其中必有值得大家回味的地方。

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