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其他茶不管你信不信，庐山的美，美在“云雾”。那一句“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的慨叹，也因这一款江西庐山茶而道尽风情。
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庐山云雾，地道的江西庐山茶，芽肥叶润，紧凑多毫，秀丽香鲜，持久浓醇，汤色清澈，叶底匀齐，是绿茶中的精品，云雾里的佳人，以其“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，用其“六绝”来独享一尊。
庐山云雾茶由于受到庐山地区凉爽多雾的气候，以及日光直射时间短等条件影响，其叶质为茶中上品。选用的鲜叶原料以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米左右。后经杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序而成，优中择优。
庐山云雾茶在功效方面也非容小觑。其富含单宁，芳香油类和维生素等物质，不仅味道浓郁，清香怡神，而且有助消化，可杀菌解毒，防止肠胃感染，增加抗坏血病等。就连朱德都曾为之赞云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法。”
而在品鉴这一款江西庐山茶时，细观其色，如沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗里，咸若宝石放在口中，不可不谓之神奇。要是再用庐山的山泉冲泡，那就更加香醇可口，乐趣无穷了。
所以在国际茶叶市场上，庐山云雾茶深受欢迎，供不应求。且被赞为“幸饮庐山云雾茶，更识庐山真面目”，足见它的地位和价值了。
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