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其他茶“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，九月份采摘的茶，便是这好喝的秋白露了。可是在九月份采摘的茶叶里，谁最好喝?功效又如何呢?
答案当然是铁观音秋茶了。
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铁观音根据春，夏，秋，冬四季气候的不同，可以分为春茶，夏茶，秋茶和冬茶。其中，所谓“春水秋香”指的就是春茶和秋茶了。而相较于春茶注重茶水的口感，铁观音秋茶更注重茶叶香气，储存最好，是同类茶中质量较为上乘的了。
铁观音秋茶有以下特点：
一、干茶紧结，掷杯声脆
取少许铁观音秋茶，掷入盖碗，能发出清脆之声。原因是正宗秋茶铁观音条索紧结，厚实有质，碰到杯子自然会发出响亮的声音。
二、光泽鲜绿
铁观音秋茶的颜色为鲜绿色。取少许放到灯光下，还可以看见一定的光泽度。如果遇到茶叶呈乌油色，像柿饼一样，那么为铁观音秋茶中的上品。
三、鲜果花香
正宗安溪铁观音秋茶冲泡后，有一种鲜果花香，沁心怡人。
四、叶底凹软
将冲泡数遍的铁观音秋茶茶叶取出两三片，展开细看，能发现其叶底凹软的特征。
铁观音秋茶的功效：
1.由于铁观音秋茶所含的黄酮混合物比较多，所以解油腻效果显著。
2.铁观音秋茶的香气很高，口感更好，常喝可以令人提神。
3.铁观音秋茶还有抗衰老，抗癌症，抗动脉硬化，防治糖尿病，以及清热醒酒等诸多功效。
所以在九月份采摘的茶叶里，铁观音秋茶最值得考虑。好喝又有益，实惠又便宜，瞅准时机，不要错过哦。
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