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茶叶应如何保存什么保存方法才是最好

2019-10-14 访问量: 11 茶礼仪网

茶叶是一种易受潮、易吸味的东西。因此,保存茶叶要非常小心,应该放在干燥、无味的环境中,避免茶叶串味。茶叶的保存方法有很多,那么,如何保存茶叶才是最好的的?

陶瓷罐存储法

用陶瓷罐来保存茶叶是一种比较原始的保存方法。将茶叶用牛皮纸包装好放置在陶瓷罐中,再在陶瓷罐中放一块生石灰,然后再将陶瓷罐口密封,生石灰一般两个月换一次。采用陶瓷罐来保存茶叶是利用生石花吸水性来保持茶叶的干燥,防止茶叶受潮变味。

塑料袋存储法

塑料袋由于其制作成分的特殊性,因而具有不透水性,所以也可以采用塑料袋来保存茶叶,但是需要注意的是,采用的塑料袋应该是那种封口袋。采用封口袋来保存茶叶,可以更好地防止茶叶受潮或者串味、异味的现象发生。由于茶叶易吸味、受潮的特性,一般的塑料袋即使采用打结的方式也无法将茶叶与外部空气隔离,将茶叶全密封住,所以茶叶很容易串味、受潮,无法保存长久。

金属罐存储法

金属质地的罐子也可以起到很好的保存方法,主要有铁罐、不锈钢罐和锡罐。金属罐密封性能好,能起到很好的防潮、阻光、隔异味的作用。市面上有卖专门用来制作茶叶的金属罐子,最好选择专门用来存储茶叶的金属罐子,如果选用装过其他物品的金属罐来装茶叶,切记在装茶叶前要先去味。例如,可以在罐子中倒入一些茶叶末,盖上盖子上下左右摇晃来去味,也可以在里面放置一小把茶叶用来吸味,另外也可以打开盖子,放在比较通风的地方通风,让留在罐子里的异味通过通风渐渐消失。

低温冷藏法

低温储藏茶叶一般是将茶叶用封口袋装好放入冰箱或者冻库中。一般家庭都是将茶叶放入冰箱中,现在已经有专门用来储藏茶叶的冰箱,将茶叶放入专门的冰箱中,茶叶不易串味。如果没有专门用来储藏茶叶的冰箱,可以在自家的冰箱的冷冻室中空出一格专门用来放茶叶,但需要注意的是一定要把要存储的茶叶密封好,并且专门用来放茶叶的那格冰箱不能再放进去其他杂物,否则茶叶容易受潮、吸味。

茶叶应如何保存,什么保存方法才是最好的呢?小编认为,茶叶的保存方法有很多,我们可以选择自己认为最好的办法来进行保存。一般如果是家庭要进行储存的话,可以在买茶叶的时候,就让店家用小袋包装,将茶叶一小袋一小袋地进行包装,这样不仅泡着方便,也更利于保存茶叶,不会因为茶叶经常接触空气导致受潮,影响茶汤的味道。而且,在保存的时候将小包装的茶叶放进冰箱进行保存可以更好的防止茶叶受潮、串味,可以保存更久,特别是一些上好的茶品更应该进行小包装保存。

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