绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶的养生之道也被人吹得有些玄乎，黑茶中的茯砖茶养生，竟然可以比美灵芝，这种的说法值得信任吗?跟着小编一同去了解一下其中的奥秘吧。
茯茶属于后发酵类茶，为黑茶的一种，是全部茶类中加工技术最杂乱、出产加工周期最长、技术最特殊的黑茶类产品。其与他种茶类不一样之点是在压制砖形的松紧度上。因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个首要的条件是适当砖体松紧适度，便于微生物的繁衍活动。不要小看一道发酵与发花的工序，它可使砖茶资料在加工过程中构成“金花”，学名“冠突散囊菌”，是别的茶类没有的菌种。它即是茶界中的“益生菌”。记者用放大镜清楚地看到了茯砖上寄生着的黄色的“金花”。它是国家茶业界仅有列为二级机密保护菌种。国际一流的微生物学家王志伟博士，在日本钻研微生物与食物发酵达18年，称茯砖茶是国际上神秘的食物。茯砖茶必须有“金花”。除了黑茶，在自然界中只有在千年灵芝中曾发现过它。
在西北民族流传着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法，这是因为黑茶具有显著的“刮油”和降“三高”效果。其间金花”富含18种氨基酸、450多种对人体有利的成分。黄晓凤介绍，茯砖茶有两种明显的成效，即“刮油”和降“三高”。其中，新茯茶“刮油”、促消化的效果尤为突出。
虽然将黑茶与灵芝相媲美仍是有些夸大，毕竟在炎黄子孙心中，这灵芝等同于妙手回春的妙药，将黑茶与灵芝相提并论，这也足以说明了黑茶的养生成效自然是十分独特的。
有用+10
赏
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
