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茶叶可以放冰箱保存吗

2019-10-15 访问量: 11 茶礼仪网

茶叶需要保持,各种茶的保存方式略有差异,但是都是需要保证干爽的环境,尽量不要和空气接触。现在有很多朋友选择将茶叶放置到冰箱里保存,那么茶叶可以放冰箱保存吗?

首先,茶叶是可以放到冰箱里,对于平时要常喝的茶叶,可以放到冰柜保鲜室,不常用的或者需要长期保存的最好放到冰箱的冷冻室。放冰箱里的茶叶,要保证密封好,避免湿气进入,让茶叶受潮,还有就是避免传味。

最好把茶叶放进包装袋,再装进茶叶罐中封口,并在罐子外面套几层透明密封袋,最后存入冰箱。每次从冰箱中取茶叶来喝时,先别急着打开包装。以免空气中的水汽在茶叶上遇冷凝结,打湿茶叶,需要先等其恢复到室温再打开。

要是冰箱中有隔间,或者是三格子设计的冰箱就更好了,这样可以将茶叶分成小包装放进去单独储存。每次尽量取出便喝完,避免反复打开冰箱和茶叶罐,从而导致茶叶被凝结的水汽打湿,从而引起霉变。

但是大多数茶叶在常温下正常保存就可以的,比如浓香型铁观音白茶,尤其是普洱茶六堡茶黑茶类。黑茶是发酵茶,茶叶中富含有益菌种,正是在这些生物酶的作用下,普洱茶才具有“越陈越香”的特性,口感、香气、滋味等方面随着时间的沉淀得到越来越大的升华。

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