绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在这个时候，许多人喜欢换一些暖身的新茶来，抵御秋季的小寒气。殊不知，秋天是一年中最燥的时候，还不能吃一些较暖的美食，也不宜喝红茶。春捂秋冻，这时候，还是拿出去年或几个月前的茶根儿来，泡上一杯，在举目秋风里，降出身体的些许燥气，给自己一个好脾胃，也给自己一个好脾气。
说到云南普洱茶，就不能不说下普洱老茶头。近日在厦门茶博会上不少见普洱茶头的影子。这是一种小类茶，叫“普洱老茶头”，在发酵过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，茶头内含物质更加丰富，更加耐泡，但是泡了很久后也经常会有泡不开的茶头。普洱原本已经是陈的好，再加之老茶头，开瓶望之，如老树嶙峋，古拙森然，看起来就有些许禅意。
普洱老茶头，适宜在秋风里吃，这种茶，可以清神明目，吃起来，神清气爽。也曾见人把普洱老茶头抓上一小撮，放在冰箱里，祛除异味效果最好。这可不是今人的专利，远在北宋时期，就有人这么干过。
茶是善于“藏污纳垢”的一种东西，只不过，茶吞纳污浊，是为了还原人以净气，这种吞纳，也是一种奉献。脑海里闪过一句话：“老茶似故人”。从来佳茗似佳人，佳茗老了，便是故人。故人最懂你的心，老茶最懂你的肠胃。懂你心的人什么时候我们都欢迎，懂你胃的茶我们什么时候都不拒。
秋日品老茶，最宜解秋燥，也最宜消解人心的繁芜和躁动。如此说来，老茶好似减压阀，也是一杯镇静剂了。
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