绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶水果茶，顾名思义，是以水果为材料制成的茶饮。水果茶有含茶叶和不含茶叶的区别，还有单品水果茶及调味水果茶的区别。前者是用一种材料制成的，例如草莓、柑橘、蓝莓等，而调味水果茶则是用多种水果搭配的，有时还会加入花草茶、茶叶等成分。水果茶通常都有哪些搭配呢?
市场上的水果茶最常见的是调味水果茶，用多种水果干搭配制成的水果茶，色彩缤纷，口感丰富，酸甜芬芳，往往让人心动不已。而且多种水果的搭配应用，使水果茶的风味更加独特，也加强了水果茶的功效。例如蓝莓樱桃，可以美白抗氧化，水蜜桃树莓，则主打除湿消水肿……这些功效让水果茶更加受到女性的欢迎。
水果茶通常有三种类型。第一种是用新鲜水果茶煮制而成，这种水果茶通常只能在奶茶店、茶馆里喝到，营养成分最高。而第二种是用多种水果干与茶叶、花草茶等拼配制成，风味独特，口感层次十分丰富。而第三种并不含水果，或者只含少量水果，添加了水果味的食用添加剂，这种劣质水果茶制作粗糙，而且对健康并没有益处。
消费者应该如何鉴别真假水果茶呢?首先可以直接观察水果茶的干茶，可以清晰地看出果干的形态，是否干净、完整，香气是否自然，添加了香精的水果茶香气十分浓郁，却有些刺鼻，在冲泡之后，真正的水果茶香气不减，口感也十分有层次。而香精水果茶的香气就会减弱很多，而且水果干的口感偏淡。
由于水果茶的口感酸甜，为了增添味道，人们往往喜欢在水果茶里加入一些方糖、蜂蜜等来调味，使口感更加香甜。但是要注意，水果茶是用水果制成的，含糖，呈酸性，与传统的茶叶不同，对牙齿有一定的腐蚀性。在喝完水果茶后要注意及时漱口或刷牙，以免增加蛀牙的风险。
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