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喝大麦茶上火吗吃烤肉时为什么要喝大麦茶

2019-10-16 访问量: 11 茶礼仪网

大麦茶是什么茶呢?大麦茶可是现在办公族里最热门的一款养生茶了，不管是年轻的女生，还是中年人士，都喜欢买一罐大麦茶放在办公室里。大麦茶是用大麦炒制而成的，带着一股浓浓的米香，口感清香。但是很多人都会担心，大麦茶是炒制的，喝大麦茶上火吗?

大麦茶是这几年逐渐从日本、韩国传过来的一种养生减肥茶，但实际上，中国很久以前就已经有喝大麦茶的传统了。在北方，人们习惯将大麦炒出焦香，然后装在罐子里。夏天要下田干活时，就泡上一大缸，作为解暑、解渴的饮品。有时候肚子饿了，也可以作为点心来填饱肚子。

中医认为大麦茶的功效味甘性平，具有平胃止渴、益气调中的功效，一些食欲不振、精神萎靡、消瘦贫血的人，可以常常喝些大麦茶来调养身体。而且大麦茶性温和，解油腻，在吃生鱼片、烤肉等油腻、上火、寒凉的食物时，都可以喝一些大麦茶来化解，我们在日本、韩国的料理店里，都会喝到大麦茶。

喝大麦茶上火吗?当然不。恰恰相反的是，在吃韩式烤肉、泡茶等辛辣食物时，我们都会喝大麦茶来帮助降火。虽然大麦茶是炒制的，但是本身并不会引起上火的症状。而且大麦茶里富含纤维和营养，既能饱腹，又能促进肠胃蠕动，改善便秘、上火等症状。喝完大麦茶，还可以将茶渣都吃掉。很多人减肥期间，就会用大麦茶来作为代餐食用，热量很低。

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