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其他茶生活节奏快了，喝茶也不好意思再慢悠悠了。所以袋泡茶和速溶茶相继问世，被越来越多的人所喜爱。可是，你们知道它们之间的区别吗?
其实，无论是速溶茶还是袋泡茶，一般都要完成茶叶的初制流程，即萎凋，除杂质，捻碎，揉切，撕裂和卷紧等，然后再经过发酵，烘干等手续，制成统一茶号。
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只不过袋泡茶在茶叶初制后，会筛选出小的碎叶作为原料，又经过装内袋，外袋，封袋，标签等工艺，形成我们现在所见到的样子。
而速溶茶的后期制作更为复杂：要经过碎茶和浸泡提炼，即将碎茶放入沸水中，把不能溶解的粗质过滤出来，再将溶解了茶的沸水进行浓缩和干燥(其中干燥又可分为喷雾和冷冻干燥两种)，从而形成一种胶质状的固态物质。这便是速溶茶的雏形了。
当然，除了加工工艺不同外，速溶茶与袋泡茶的冲泡方法和口感也是不一样的。
冲泡时，速溶茶要褪去里外包装，将茶叶颗粒倒入茶杯中，再冲入开水;而袋泡茶则是将装有茶叶的袋子置于杯底，直接用水冲泡即可。只是需注意的是，袋泡茶不宜浸泡太久，否则茶水容易变苦变浓。
且就以口味方面来说，相比于袋泡茶，速溶茶的农药残留较小，但杂质较多，不够纯净，没有原茶好喝;而袋泡茶则会更接近原茶味一些。
所以问题来了，当一包袋泡茶和一包速溶茶同时摆在你面前时，你要喝哪个呢?
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