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其他茶小编第一次在西餐厅尝到了大麦茶之后，就被它的滋味给深深吸引住了，怎么会有这样一道茶品，色泽虽然不讨喜，但是入口的感觉从舌尖到口腹，满满地都是润滑之感。后来得一位茶界老行尊的指点，他说道这大麦茶不单是口感特别，而且还有健脾开胃的效果，所以作为餐前茶来说是非常棒的，不单是如此，老茶尊还分享了自己动手做大麦茶的方法。
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大麦茶也可以自己在家做，信不信真的由你!首先我们挑选大麦，好的大麦的标准是颗粒饱满，没有任何杂质，挑选出优质的大麦会让制作出的大麦茶香味更为浓郁。紧接着，我们淘洗干净大麦，挑出杂物及杂质，然后摊放晒干，为了保证干净卫生，晒干的时候最好放一层纱布在大麦面上，来防止灰尘的污染。
大麦茶如何制作呢?大麦茶主要就是靠炒制的火候，一定在干净无油的锅内完成，晒干完成后，我们就进行炒制了。火候这东西说来玄乎，大家多试几次就会掌握到规律，火太大就会把大麦炒糊，初次尝试的小伙伴们最好全程用小火来炒制，直到大麦表面全部焦黄为止，全程需要花费15分钟左右，当然根据个人的情况可以多翻炒一会。出果后摊放晾凉，然密封保存好，每次取一定数量的大麦粒冲泡开水饮用。
读完小编的介绍，是不是大家都有些心动呢?原来那么好喝的大麦茶也可以自己制作出来，有没有想尝试的小伙伴呢?赶紧行动起来吧!
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