由于前期天气恶劣、中后期大量集中生产,2010年茶叶品质与2009年相比,总体将略有下降。但由于消费容量仍在扩大,而产量相对减少,因此市场将消化掉大部分春茶以及去年的少量库存,销售方面压力不大。
古树茶其实不是一个特别严谨的概念,至少目前不是。顾名思义,就是用古茶树上采下的鲜叶制作的茶。那么多大岁数的茶树就称得上是古树呢?目前从自然科学上的研究并没有什么定论,而且茶树树龄测定又是一个难题,所以“古树茶”其实并不是一个科学的概念。但是
发布时间:2019-04-04
茶界可分两派,标准化派(以理科男为主),个性化派(以文艺青年为主)。标准化派高举国际化大旗,走大产业路线;个性化派讲研调性,走茶文化之路。 那么问题来了,中国茶的出路是标准化还是个性化? 世界上可以没有立顿,但不能没有中国茶 这是我听王
发布时间:2019-04-04
专注做茶人一世伴茶香︳记武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明
王顺明,国家高级评茶师、武夷岩茶大红袍国家标准的主要起草人、武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、琪明茶叶研究所创始人,自1974年正式投身茶行业以来,王顺明一直从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作,并亲自管理、制作大红袍母树20余年,其
发布时间:2019-04-04
说茶网讯:随着普洱茶的兴起、发展,普洱茶文化、资讯也在互联网风潮中迅速的传播开来,而有关于普洱茶原料、制作技艺、仓储状态、年份都势必成为业内热议的话题。在网络渗透人们生活方方面面的情况之下,极具神秘面纱的普洱茶背后所隐藏的东西也被一一揭开,
发布时间:2019-04-04