日本人对茶情有独钟。据说,日本人对中国陆羽《茶经》的研究比国人有过之而无不及。中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了发展。日本茶艺、茶道秉承中国茶文化精髓,于不断领悟中融入新意。今天日本人喝的主要是绿茶,其中有一种玉绿茶,茶叶末绿得微蓝,用古茶碗、茶盅等茶具冲泡,茶叶涩中有甘,甘中又很有浓郁的玉米香。而日本茶道多用粗瓷旧碗有自谦自重之意。日本人聚在一起品茗,讲究茶室雅淡宁静,不论身份地位都视为贵宾,在泡茶、敬茶过程中可以看出主人的性情品格,颇有些中国工夫茶的味道。
本文标题:日本人喝茶有什么讲究
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古树茶小课堂:名山名寨之芒芾
编者按:这是一个具体而微,又如影随形的普洱茶知识性栏目,《普洱》杂志与战略合作伙伴古韵流香共同开设“古树茶小课堂”。每周一篇推文,为读者逐一解答名山古树普洱茶的各种疑惑,分享茶科研成果,普及普洱茶知识。敬请关注“古树茶小课堂”,为普洱茶小白
发布时间:2019-06-02
茶叶――癌症最大的克星!喝错会致癌?
癌症和茶叶,这两个词汇兴许在绝大多数人看来绝对不会扯上关系。可事实上两者的确存在紧密的联系,不信的话跟着小编一起来往下看看!给大家展示一组数据:1、据数据显示,日本广岛在原子弹爆炸后的10余年里,患癌几率最低的人群竟是茶农及茶叶爱好者。2、
发布时间:2019-09-08
掌握这四种注水方式,可以泡遍天下无敌手
泡茶的时候,注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。这里,我们单说水线走势这个学问。螺旋形注水 这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶
发布时间:2019-06-03
为什么除了武夷山其他地方都无法出产岩茶?
说到武夷岩茶,最难以被复制和山寨的核心竞争力,就是武夷山茶叶生长的优质环境 —— “山场”。武夷岩茶的制作工艺可以学走,但武夷山茶叶生长的独特自然环境是谁也搬不走的。因此也可以说,除了武夷山,其他地方做不出岩茶的那种风味。武夷山山场形成的三
云南管蕊茶
千两茶
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雷公对对茶
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哺乳期喝茶注意事项