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茶园的灌溉技术

2019-10-20 访问量: 11 茶礼仪网

茶树生长需要的水分，在自然条件下主要靠降水供给。我国茶区辽阔，自然地理因素复杂，降水量随地区不同而有很大差异少的年份降水量只有600毫米，多的则达到6000毫米以上，相差十倍左右。降水量的月份分布也不平衡，在茶树生育期间常常都有一个少雨缺水的干旱季节，例如广东省的一些产茶区，年降水量大多在1400毫米以上，多的达到2600毫米以上，以四月到九月分雨量较集中，约占全年雨量的75%左右，但由于当地气温较高，以致年蒸发量往往接近或超过年降水量。同时还常出现强度大、次数多的暴雨，雨水常为径流损失，使得能够保存土壤中供给茶树吸收的水相应减少。
　　长江中下游广大茶区，春茶雨水较多。但在七月至九月夏为茶期间，常出现高温干旱，这就直接影响茶树生育和夏秋茶产量的形成。因此，在年降水量较少、月降水分布不均匀的地区，当茶园土壤水分不足又继续干旱的情况下，必须及时灌溉予以补水，满足茶树对水分的需要。　　　　
　　近年来，随着农田基本建设和水利建设事业的发展，我国茶区的灌溉面积不断扩大，除了原来的广泛采用的地面自流灌溉（沟灌、漫灌等）外，新的灌溉技术-喷灌、滴灌也正在由点到面地推广开来。实践证明，凡是干旱季节对茶园进行合理灌溉的，都取得了显著的增产效果。　　　　
　　1、茶园灌溉的适宜时期和灌水量　　　　
　　茶树一般在旺盛生长期和采摘季节需水较多，在幼龄阶段，植株根系浅，耐旱力弱，需水迫切。如果遇到高温干旱的气候条件，则耗水量更大，更应及时灌溉补水。　　　　
　　只有正确地掌握茶园的灌溉技术，才能及时适量地满足茶树各生育阶段对水分的要求，达到经济用水、提高茶园单产的目的。一般地说，旱季茶园灌溉其产量的高低、虽与灌水次数和灌溉总额有关，但更重要的还要看是否适时适量。因此在灌水之前，必须掌握灌溉指标和灌水定额。　　　　
　　（1）茶园灌溉的适宜时期确定茶园灌溉的适宜时期，应由茶树各生育阶段和生长时期的生理（包括细胞液浓度、细胞吸水力、气孔开张度等）状况、土壤湿度以及气象要素变化等情况进行综合分析来决定开灌时期。　　　　
　　①茶园灌溉的生理指标茶树水分生理指标能不在同的土壤、气候条件下，比较直接而正确地反映出体内水分状况，如细胞液浓度、叶子的吸水力等对水分供应较敏感，与土壤水分间存在有较高的负相关系数。当新梢细胞液浓度低于8-9%时，土壤水分供应正常，新梢生长旺盛；当细胞液浓度接近或达到10%时，表时土壤开始缺水，新梢生育受阻，这时茶园就需开灌。　　　　
　　②茶园灌溉的土壤湿度指标土壤含水量多少是决定茶园灌水与否的主要依据之一。但由于茶园土壤质地的差异，其土壤水分性质与有效水分含量变化较大，一般土壤湿度值用土壤绝对含水率占田间持水量的相对百分率表示，这样质地不同的土壤湿度相互之间容易比较。据有关研究资料表明，在茶树生长季节内，当茶园土壤含水率为田间持水量的90%左右时，茶树生长旺盛；降低到60-70%时，茶村生育受阴；而低于60%时，茶树新梢就会受到不同程度的危害。因此，当茶树根系较集中的土层内含水率达到田间水量的70-80%时，茶园就应提前灌溉补水。　　　　
　　在生产实践中，由于土壤湿度和容量指标，往往不能反映出土壤对茶树的供水能力，而土壤吸力是土壤湿度的强度指标，它可以直接反映土壤的供水能力大小。因此，以茶园土壤吸力指标来指示茶园灌水要比含水率更加适当。土壤吸力一般以厘巴或pf值表示，可以用土壤张力计（土壤湿度计）等仪器直接在茶园测得。试验研究结果表时，茶园土壤湿度的吸力值在10厘巴（即pf为2）左右时，茶树生长较适宜。在旱势季节，当土壤吸力值超过50厘巴（即pf为2.7）时，茶树易遭旱热害，即应进行茶园灌溉。　　　　
　　③茶园灌溉与气象要素茶园土壤水分的变化与主要气象要素如气温、蒸发量、降水量等关系很密切。尤其是在高温旱季，如一段时间不下雨，土壤含水量便急速下降，茶树很易遭受旱害。因此，在生产实践中，应当结合当时天气的变化与当地常年的气候特点，并对照茶树物候学观察进行综合分析，特别是高温季节，更密切注意旱象的发生。试验表明，当日平均气温接近30℃，最高气温超过35℃，日平均蒸发量达到9毫米左右，并持续一星期以上，这时土层浅、地下水位低的茶园开始有缺水现象。如果气象预报仍将持续高温无雨，这时应即安排茶园灌溉。　　　　
　　（2）茶园灌水量茶园灌水量多少和某阶段的茶树生育需水特性、土壤性质、气候条件及灌水方法等诸因素有密切关系。一般要求在确定茶园灌水量时，既要控制在该土壤的渗透能力的范围内，又要与土壤的

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