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名茶荟萃凤凰单枞茶兄弟茶

2019-10-25 访问量: 11 茶礼仪网

　　凤凰单枞兄弟茶，属于芝兰花香型的一个品种，原为种在上下畦的两株数形相似、叶形相同的名丛茶树，枝叶彼此相交接，犹如亲密的兄弟。经茶农将其鲜叶拼凑在一起制作，成为出类拔萃的名优茶，故名“兄弟茶”。

　　兄弟茶茶树生长在海拔约1050米的乌岽管区李仔坪村坑心的茶园里。据说是从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株选育出来的，树龄约200年，树高4.5米，树冠幅3.9*4.2米，地面分生出五条分桠，分枝密度大，叶片上斜状着生，叶形椭圆，叶尖渐尖，叶面微隆，叶色绿，有光泽，叶身平展，叶质中等，叶齿细、浅、利，叶缘成微波状。春芽萌发期在春分前后，芽色黄绿，无茸毛。春茶采摘期在谷雨前后。

　　成茶条索紧卷，沉重，黑褐色，油润;芝兰花香气清高幽雅，汤色橙黄明亮;老丛韵味独特，滋味甘醇爽口而微甜;口感细腻、绵滑;耐冲泡。

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