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四川峨眉山：春茶上市——价格比去年上涨20%-30%

2019-10-29 访问量: 11 茶礼仪网

　　我国茶叶品种众多，不同的茶叶却在很多方面都存在着相似性，而春茶便是其中的一种。春茶指的是茶树越冬后第一次萌芽产生的茶叶，不同的茶叶都存在着春茶这个说法，这时候吐出的茶叶一般质地比较嫩，因而也被人们称为“头茶”。春茶质地柔软，富含氨基酸等多种物质，茶香滋味鲜活，香气持久，是一种很珍贵的茶叶。

　　2月份，此时春意盎然、新芽萌发，又到春茶采摘时。昨夜，一场淅淅沥沥的春雨将峨眉山市双福镇小河村装扮得越发清新。茶园内，云雾缭绕，漫山遍野刚吐出新芽的明前茶在露珠的衬托下，青翠欲滴。“早采三天是宝，晚采三天是草”，当地茶农们正抓紧时间采摘优质鲜叶，制作芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美的“明前茶”。

　　3月中旬的茶叶是刚刚发芽的头茬，是口感最好的时候，在业内素有“明前茶，贵如金”之说。茶园里的茶农们忙着采摘鲜芽，茶叶市场也进入了一年中最为忙碌的时节。位于双福镇的大西南茶叶市场，每天早上五点交易就开始了，峨眉各乡镇的茶农们，带着自己的茶叶聚集在这里，接受来自全国各地的茶商们的“检阅”。

　　记者在采访中发现，不少茶商都表示今年春茶的价格比较贵。以峨眉山扁形茶为例，普通的每斤价格为300至400元，而高品质茶叶每斤能到600元以上。“今年,峨眉的春茶交易价格较去年上涨了20%至30%。”峨眉山市大西南茶叶协会副会长徐建军介绍，冬季浙江、安徽等地受霜冻和冰雹影响，而乐山这边降水少，导致早春茶产量略减，价格有所上升。

　　“峨眉山的茶叶干度好，茶叶性价比高，价格相比江浙一带还是有优势。”来自安徽的茶商黄先生正在采购“峨眉黄芽”，这批峨眉黄芽价格190元。他告诉记者自己每年都会来峨眉山买茶，今年虽然价格上涨并不打算削减茶叶的采购量，看中的就是峨眉山茶的品质。

　　市场行情好，获益最大的就是茶农了。据峨眉山市双福镇农业服务中心副主任方志华介绍，双福镇种植了近2万亩的茶叶，今年因为价格高，茶叶开采时间早，茶农的收益到目前为止较去年增长了20%左右。

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