开化县，是浙江省衢州市下辖县，其历史十分悠久，在北宋时期就已经出现了，距今已经有一千多年的历史了。作为一个历史文明古县，开化县不仅拥有优美的自然景色，而且还具有十分浓厚的文化传统。当然，在所有的文化中，最为人所熟知的就是开化县的茶文化了。3月份是春茶采摘的季节，此时的开化县已经进入茶叶备战阶段。
进入3月，凌晨五六点钟，开化的街道上还很安静，可是开化县龙顶名茶交易市场里却逐渐热闹起来。背着自炒新茶的农户一进市场立马引来一些茶商和茶客争相选购。
“我是昨天就住在开化的，今天5点半就来守候了。”来自衢州的一位钱姓茶商在成功收购50余公斤新茶后表示。
县茶产业办的相关负责人相告，今年开化龙顶春茶自3月5日少量上市以来，目前已经上市了2500公斤左右。从数量上来看，今年春茶上市量比往年同期增加了一倍多，而从单价上来看，与往年同期比，略有下降，但总交易额比往年高。他同时预计，再过一周时间，开化龙顶春茶将进入大量上市期。
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