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泾县特尖如何制成的?泾县特尖的制作工艺

2019-10-31 访问量: 11 茶礼仪网
  泾县特尖是一款品质优异的绿茶,由于其严苛的采摘要求、精湛的制作技术,因而出产的泾县特尖不但造型秀美、滋味醇和、香气清高,还含有极高的营养价值,具有不错的保健作用。一般来说,泾县特尖能有如此优质,还离不开制作工艺的塑造。那么,泾县特尖如何制成的?一起来看看吧。  泾县特尖如何制成的?
  泾县特尖的制作工艺分为杀青和烘焙两道。杀青投叶量要少,拌炒为主。烘焙用炭火,分初烘和复烘两道。初烘、复烘均用四只烘笼连续进行,其中并有轻压做形。尖茶外形松散,难以贮藏保鲜,因此要求成品茶含水量低于4%。
  以上就是泾县特尖的制作工艺啦,虽然制作泾县特尖工序比较简单,可要真是动手实践起来想必还是很有难度的。
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