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其他茶河西园茶是我国湖南的传统名茶，是许多爱喝茶朋友们的心头肉，爱喝功夫茶的茶友们认为冲泡河西园茶是一种享受，就连品尝河西园茶的滋味也是一种人间美食，那么，河西园茶该怎么喝呢？下面就跟小编一起去了解一下河西园茶的功夫茶冲泡方法吧。
河西园茶的功夫茶冲泡方法
1、备茶具：泡茶者端坐，静气凝神，右边大腿上放包壶用巾，左边大大上腿放擦杯白巾，桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。
2、温壶、温盅：滚沸的热水倒入壶内，再倒入茶盅。
3、干壶：持壶在包壶用巾布上拍打，水滴尽后轻轻甩壶，向摇扇一样，手腕要柔，直至壶中水份完全干为止。
4、置茶：以手抓茶，视其干燥程度以定烘茶长短。
5、烘茶：置茶入壶后，若茶叶在抓茶时，感觉未受潮，不烘也可以，若有受潮，则可多烘几次。烘茶并非就火炉烤，而是以水温烘烤，如此能使粗制的陈茶，霉味消失，有新鲜感，香味上扬，滋味迅速溢出。
6、洗杯：洪茶时，将茶盅内的水倒入杯中。
7、冲水：烘茶后，把壶从池中提起，用壶布包住，摇动，使壶内外温度配合均匀，然后将壶放入茶池中，在将适温的水倒入壶中。
8、摇壶：冲水满后，迅速提起，至于桌面巾上，按住气孔，快速左右摇晃，其用意在使茶叶浸出物浸出量均匀。若第一泡摇四下，则第二泡，第三泡则顺序减一。
9、倒茶：按住壶孔摇晃后，随即倒入茶海。第一泡茶汤倒完后，就用布包裹，用力抖动，使壶内上下湿度均匀。抖壶的次数与摇次数相反。第一泡摇多抖少，往后则摇少抖多。
10、分杯：潮州式以三泡为止，其要求是，三泡的茶汤须一致，所以在泡茶过程中不可分神，三泡完成后，才可如释重负与客人分杯品茗。
用功夫茶方法冲泡河西园茶的步骤就是以上这些啦，相信在冲泡过程中你，一定享受了一场视觉盛宴，还尝到了河西园茶的美妙滋味。
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