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炒茶一般几斤变一斤？几斤鲜茶叶能变成1斤干茶叶？

2019-11-01 访问量: 11 茶礼仪网

　　众所周知，我们日常生活中常喝的茶叶一般都是由鲜茶叶炒制而成的，那么，生产一斤干茶叶一般要用多少斤鲜茶叶呢？

　　一斤茶叶要多少斤茶青（鲜茶叶），主要看鲜茶叶的水分，一般地，嫩茶叶含水量较老茶叶含水量高，阴天、雨季的鲜茶叶较晴天的水分高，总体来看，大约4.2至4.5斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶。雨水叶（雨天采摘，有表面水的鲜茶叶，几年前遇到过一次）要5.5-6斤干1斤。久晴不雨，连续干旱时，一般只需4至4.2斤鲜茶叶即可干1斤毛茶。一斤毛茶经过挑梗，除黄片，筛末，可得0.6斤净茶。

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