在茶界，有句话叫“明前茶，贵如金”，武汉市新洲区新洲石咀村的“黄金茶”近日也开园采摘制作啦，据说第一锅黄金茶已经被5000元的高价买下！
据了解，汉产“黄金茶”种植面积约1500亩左右，黄陂、新洲、江夏、蔡甸等四个新城区都有。随着各地试种成功，茶叶大批量上市，每斤售价在千元以上。
新洲农业部门介绍，石咀村近4年先后种植30亩黄金茶，今年首批有近10亩开始冒出金黄色的芽尖，因为是头一年，估计每亩产量只有3到4斤左右，尽管价位较高，但卖得非常俏，每次顶多只能炒两三锅，炒一锅就卖掉一锅，基本没有出茶园。
茶叶专家肖建斌说，黄金茶品种高贵，与普通茶树不同，长得较慢，很少得病虫害，不打农药，属高端绿茶，茶树从茎到叶均为黄色，嫩芽嫩黄，茶汤为亮黄色，茶氨酸含量高达7%，是白茶的2倍，因“一两黄金一两茶”而得名。目前，武汉市场上外来的“黄金茶”卖到8000元到1万元一斤。
喝者无心，采者有意，有意让芽头更整齐点，有意做一杯好茶。也许您知道，需要这么多芽头，但是您没想过，这双劳作的双手，承受了多少磨难？ 一斤好的绿茶到底多少颗芽头？今天我做了实验，1克绿茶=112颗芽头 一次采摘一个芽头，1斤绿茶=500克11
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