平阳黄汤茶属于什么茶?
平阳黄汤茶属于黄茶类。
平阳黄汤茶
平阳黄汤茶的产地
平阳黄汤茶原产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地。
平阳黄汤茶产区
平阳黄汤茶的品质特征
平阳黄汤茶外形条索细紧,色泽黄绿,汤色杏黄明亮,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成朵匀齐。
平阳黄汤茶的采制工艺
平阳黄汤茶于清明前进行开采,以一芽一叶和一芽二叶初展为原料,经杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序制作而成。
平阳黄汤茶的功效
1、帮助胃肠消化;
2、可以抑制癌细胞;
3、抗衰老的功效;
4、可消除疲劳。
平阳黄汤茶的获奖荣誉
1、2011年,平阳黄汤茶样被中国茶叶博览馆馆藏;
2、2012年,高级技师钟维标以平阳特早茶为原料,用“九焖九烘”古法恢复了传统名茶“平阳黄汤”的加工工艺;
3、2013年,平阳黄汤跻身中国四大黄茶品牌之一;
4、2014年,平阳黄汤茶获第十届国际名茶评比金奖,并进入国家农业部公布的2014年第一批农产品地理标志名录。