白马毛尖属于什么茶?
白马毛尖,湖南名茶之一,属于绿茶类。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。
白马毛尖
白马毛尖产地分布
白马毛尖产于湖南隆回县白马山区。境内有白马山、万明山、大东山、九龙山,其中白马山主峰海拔1780米。
茶区气候温和湿润,云雾缭绕,降水丰富,土层深厚,有机质含量较为丰富,对茶树生长具有得天独厚的自然条件。土壤呈微酸性,PH值为5-5.5,尤其是土壤硒含量丰富,为富硒茶叶标准化种植提供了条件。
白马毛尖的产地
白马毛尖的品质
条索肥壮微曲,白毫披露,香气清香,汤色明亮,滋味醇爽,叶底匀嫩。
白马毛尖的制作工艺
白马毛尖茶必须经过杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、提毫、烘焙七套工艺序。
白马毛尖的获奖荣誉
1991年,白马毛尖茶,被评为湖南省名茶。
1994年荣获湖南省茶叶协会、省技术学会“湘茶杯”名优茶评比金奖。