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明日上午，中国台湾著名学者、普洱名人邓时海将在天津茶博会舞台展开一场名为《普洱茶之美：生·熟·老》的讲座，普及推广普洱茶知识，让更多的天津市民认识普洱茶。
邓时海生于1941年，台湾师范大学教授，台湾“中国普洱茶学会”创会会长，著名学者，被业内誉称为中国“普洱茶第一人”。从上世纪80年代起，邓教授开始系统研究普洱茶，十几年间奔波于台湾、香港和大陆，出版了专著《普洱茶》，几年后云南科技出版社购买此书版权在大陆出版，被茶人视为必读之书。邓先生除了对普洱茶有深入的研究，更是杨式太极武艺第六代传人，他在各大专院校教拳30余年，对先生来说，太极拳与普洱茶都是他生命中的最爱。
邓时海认为品茶有三部曲。闻茶香，没有咸、酸、腥、泥等杂味；口感舒服、滑顺；回味生津，有茶气在身体内向上蒸发，“越喝越想喝的就是好茶”。
普洱茶的美是丰富的。邓时海说:新鲜喝的话，是生茶；发酵喝的话，是熟茶；放老喝的话，是老茶。且生茶、熟茶、老茶，味道各有不同，变幻无穷。他将与众人分享他“喝熟茶、品老茶、藏生茶”的观点。
小块竹筒普洱茶怎么喝
竹筒普洱茶的原料细嫩，制法传统，制作出来的竹筒普洱茶，不但有普洱茶的甘醇，还有竹的清香。那么竹筒普洱茶怎么喝呢？下面笔者为各位茶友介绍竹筒普洱茶的喝法。
竹筒香茶制法是采摘普洱细嫩的一芽二三叶，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩香竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶即有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香。
竹筒茶外形为竹筒状的深褐色圆柱，芽叶肥嫩、白毫特多、汤色黄绿、滋味鲜爽回甘。只要取少许茶叶，用开水冲泡5分钟即可饮用。
傣族人在田间劳动时，常常带上制好的竹筒香茶。休息时，他们砍上一节甜竹，上部削尖，灌人泉水在火上烧开，然后放入竹筒茶再烧5分钟，待茶变凉后慢慢品饮。
竹筒普洱一般属于生普茶类,在使用时首先把竹筒一端立起,用刀劈开一个裂缝,然后用手掰开,这时圆柱形茶叶就会露出,用普洱茶刀插入茶叶柱中,取出一小块。
一、竹筒普洱茶的泡法
1、备具：准备好茶具及竹筒普洱茶
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将小块的竹筒普洱茶置入壶中。
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。竹筒茶由于压制时挤压很紧,在洗茶中,适当延长时间,最好洗两遍使茶块溶开。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。要茶汤浓度高一点就多泡会，相反就少泡一会。根据泡数的增加，出汤时间随之增加。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
二、竹筒普洱茶的功效
竹筒茶具有降压降脂、生津养胃、防辐射等功效。此外，中医还认为其具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用竹筒普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用竹筒普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的竹筒普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
绞股蓝功效和普洱茶功效比较
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绞股蓝与普洱茶都是好东西，绞股蓝与普洱茶的功效也是很丰富，那他们在功效上有什么区别呢?我们一起来看看绞股蓝与普洱茶的功效对比。
绞股蓝功效和普洱茶的功效对比：
绞股蓝为多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为"神奇"的"不老长寿药草","星火计划"中将其列为"名贵中药材"之首位有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用 性味与归经。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，"香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情"普洱茶是"可入口的古董"，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在"陈"往往会随着时间逐渐升值。
绞股蓝的功效：
(1)降血压，降血脂，降血糖。
(2)抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。
(3)安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。
(4)活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。
(5)抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。
(6)消除激素类药物的毒副作用。
(7)消炎.抗肠、胃溃疡和肿疡。
普洱茶功效：
普洱茶有热胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠芥蒂、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防蛀牙、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项成果，而此中热胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠芥蒂、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的成果尤其凸起。
绞股蓝与普洱茶的功效对比就为大家介绍到这，不同种类的绞股蓝所含功效成份不同，其功效作用也有区别，绞股蓝和普洱茶是两种茶所以功效也是有许多不同。
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普洱茶被誉为茶中减肥之冠
许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同).
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。
麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
普洱茶减肥有用吗？普洱茶的好处越来越为人所知。普洱茶是唯一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
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