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中国普洱茶网：2012中秋礼盒开始接受预定。本次中国普洱茶网推出的中秋礼品茶种类多，欢迎有需要的联系我们。省内（0871-63321321）、省外（4001-56-4001）。
2012中秋礼盒茶、礼品茶中国普洱茶网做了专门的产品类型（http://www.puercn.com/special/2012zhongqiu/），如果没有你想要的，你可拨打我们的电话或者到店里祥谈个性定制。
中国普洱茶网2012中秋礼品茶精心挑选出一批茶品，分为了几个系列：中秋礼品茶系列、中秋中端茶系列、中秋高端茶系列、中秋茶礼盒系列。其中的中秋茶礼品请到2012中秋礼品茶专题去看（http://www.puercn.com/special/2012zhongqiu/）。中秋送礼就选普洱茶。今天开始接受中秋茶礼品、茶礼盒预定。
一直以来，中国普洱茶网有一份特别的礼物没有送出，包含着：团圆月饼一斤，快乐汤圆二两，幸福单饼三叠，知心茶品四种，品牌杂粮五包，优质种子六粒，信誉树苗七棵，双赢茶饼八枚。用质量礼盒打包，用诚信金绳捆绑，用效率快递投送。
有些很贵的普洱熟茶不耐泡的因素
自己买的熟茶不便宜，但品饮的时候还不到10泡，就没味了。这是什么原因呢？其实影响一款熟茶是否耐泡的因素有这么几种，选料、制作工艺（揉捻）、冲泡技巧。选料中又可细分为树龄、芽尖或茶梗（二者的含量多寡）、茶的采摘季节。下面就从树龄、芽尖或是叶梗、制作工艺、冲泡方法、季节性五方面谈谈熟茶为什么会不耐泡。
芽尖或是叶梗：在芽尖和叶梗之间，我们往往不喜欢叶梗。绿茶确实是以芽尖制成的为极品。但对于普洱茶来说，通常是以一芽一叶和一芽二叶为采摘标准，因其内含物质的载体主要为叶片和叶梗。尤其是熟茶，若是以纯芽尖制成（宫廷熟茶就是以芽尖制成，价格也较贵），茶的滋味清新、茶香浓郁，但在耐泡度上会显示出劣势。同时若是一款熟茶中，茶梗较多，看起来不美观，价格就会低于茶梗少的其它熟茶。
制作工艺之揉捻：揉捻是普洱茶制作工程中的一道工序，第一个目的是塑型，即使茶叶形成漂亮的条索；目的二，经过揉捻后破坏茶叶的细胞组织，溢出适量茶汁，使茶汁中的茶多酚、茶碱等物与氧气接触，在后期的陈化过程中发生氧化作用。当然前提是揉捻的力道恰当。纯芽尖的茶，鲜叶在揉捻时，细胞壁容易破，造成内含物质溢出过多，三两泡之后茶味会淡的很快。而有叶梗的茶，揉捻时叶梗的细胞壁磨破的程度较浅，内含物质溢出速度较慢，使其在冲泡时能保持较高的耐泡度。
树龄：我们知道树龄越大的茶树，其根系越发达，根系发达越容易汲取土壤深层的养料，使茶树枝繁叶茂，茶叶中也就蕴含了丰富茶质。茶质丰富，耐泡度自然高。如“南茗佳人”的《初九》因其是由古树茶（树龄老）制成的熟茶，茶质丰富，耐泡度较佳，通常情况下可泡十二泡左右。
冲泡方法：冲泡熟茶时的投茶量和注水量以及出汤的速度都会对耐泡度产生影响。如投茶量太少会不耐泡；或者投茶量少并且注水量多，也会不耐泡；再者前几泡出汤的速度太慢，会使得后几泡的茶汤中茶味很淡，大大降低了茶的耐泡度。所以恰当的冲泡手法对一款好茶尤其是价格偏高的熟茶来说尤为重要。
季节性：通常按普洱茶的采摘季节来看，分为春茶、夏茶、秋茶。其中春茶因经过一个冬季的养料积蓄，茶质最为丰富；秋茶次之，夏茶一般。
（本文仅供参考）
茶汤浑浊的普洱茶就不是好茶吗？
三五老友围坐茶台共饮，会不时把公道杯举起来欣赏一番汤色。透亮的茶汤总是让人赏心悦目，让人忍不住想喝一喝，尝一尝。
但如果遇到浑浊的茶汤，第一印象就差了，心情也低落了几分。“浑浊”的普洱茶就不是好茶吗？
其实，影响茶汤透亮的原因有先天品质制作，也有后天储藏冲泡，我们还得分开辨别才能知道这款茶是不是“好茶”。
先天品质制作原因
1.普洱春茶芽头比较多，从外观上看起来茶叶上的绒毛(也就是通常说的显毫)会比较多。所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛，看起来茶汤比较浑浊，但这些绒毛并不代表茶不好。
2.普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是由工艺不到位造成的，如鲜叶杀青受闷，茶质受损；揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离；干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳光晒干，遇到阴雨天气，鲜叶没有彻底干燥也会造成茶汤浑浊。
图中两杯茶汤，左边杀青过度，茶汤浑浊
右边则工艺到位，茶汤通透。
3.普洱熟茶的制作需经过一个渥堆发酵的过程。新制好的熟茶，汤色是达不到红浓透亮的。只要汤色红润，滋味鲜活干净，那么这款熟茶品质是可以信任的，等半年以上再喝，你会发现熟茶的渥堆味不见了，而且汤色透亮。
需要注意的是：若熟茶不但茶汤浑浊，还沉褐发闷，渥堆味重，叶底没有活力，就说明这款熟茶可能是制作工艺的不到位，发酵温度没控制好。
后天储藏冲泡原因
1.仓储。普洱茶属于后发酵茶。仓储环境对普洱茶的陈化至关重要。若茶叶的仓储环境长期高温高湿，普洱茶的内部微生物会处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使普洱茶的转化过程非常不稳定，这样的茶冲泡后茶汤浑浊，口感欠佳。
2.撬茶。饼、砖、沱等形状的普洱茶，冲泡前都要进行撬茶这一步骤。若在撬茶时，撬茶方式不恰当，把茶撬的太碎。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊。
3.冲泡方式。如注水时水柱太粗、太高，都会把茶叶翻滚起来，此时茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤出现浑浊。冲泡普洱茶注水时不能过快，且不能直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，出汤时也不能操之过急，以免茶叶碎末跑出。
茶汤的干净程度在一定程度上可以反映出一款茶的品质，不过我们首先得明白“浑浊”是怎么一回事，别“误判”了一款好茶。
普洱茶吧网教你如何弄开普洱茶饼？
普洱茶饼怎么弄开呢?其实只要掌握好茶刀的握法，实行撬动的原则，基本上没有难开的茶饼的。下面普洱茶吧网和您一起来分享普洱茶饼怎么弄开的?
弄开普洱茶饼的方法是很多的，遇到一些铁饼得用锤子才弄得开，一些茶人撬普洱茶方法不当，可能伤到手，还可能撬出的茶叶叶底很碎，不利于评茶。
1、把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶。
2、普洱茶饼怎么弄开呢?将普洱茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼。茶饼的边缘其实是很松的，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来，那就弄一点边上的茶叶就可以了。
3、来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用力过猛，这样会很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。因此，一定要左右摇晃，慢慢插进去。这样，就可以撬开普洱饼了。
如果茶刀比较厚，小的茶饼在戳进去的时候，其实就已经开了。如果是比较薄的刀，可以将左右移动的范围加大，像把一饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈)。或者把1个饼，剖成的2个饼。如果是这样，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱茶饼其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把茶刀从边缘断面插进去，撬开来。
通过以上的陈述，现在知道普洱茶饼是怎么弄开的了吧!还是要提醒大家，每撬下来一块，就试试能否用手来掰开普洱茶饼，如果可以就不必再用茶刀了，还是建议用茶刀一层一层的撬，这样叶底才好。
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