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川茶雄起竹叶青连续十年高端销量领跑绿茶行业

2019-11-13 访问量: 11 茶礼仪网
        12月26日,“源自峨眉高山,问鼎中国十年”峨眉高山绿茶战略成果发布会在成都举办。中国茶叶流通协会在发布会现场公布的数据显示,2007年至2017年,竹叶青在全国高端绿茶市场占有率始终第一。

 

 

  “绿茶占据我们国家茶叶的半壁江山,是当家茶,高端绿茶品牌竹叶青是其中的佼佼者。”中国茶叶流通协会会长王庆指出,竹叶青取得令人艳羡的成绩,除依靠四川产茶大省的历史和政策优势,其鲜明的“五大领先”更值得行业借鉴。

 

  中国海关数据显示,2017年中国茶叶出口总量达35.5万吨,其中绿茶总出口量占比83%。吴晓波现场演讲时指出,中国实体经济崛起趋势下,中国绿茶正以庞大产量左右着全球绿茶市场。但目前,出口茶叶普遍存在产品附加值之痛,有待品牌力和产品力兼具的茶企,引领中国高端绿茶走向世界。

 

  竹叶青茶叶董事长唐先洪表示,未来竹叶青将继续坚持高端绿茶三大标准,在推进自身国际品牌建设的同时,以中国高端绿茶领导者的号召力,引领行业的品质与工艺升级,催生更多具有高端国际影响力的茶企,让世界见证中国品牌的强劲实力。

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竹叶青茶礼盒介绍

  现在市面上的商品越来越多样话化,人们的选择权利也越来越大。但是现在很多人在选择商品的时候最先关注的就是包装,很多人在潜意识里认为包装漂亮,商品的质量肯定不错。但是其实很多不是这样的,来看看竹叶青茶礼盒介绍吧。

  竹叶青茶礼盒介绍,用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。 适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>茶礼盒

  竹叶青茶礼盒介绍,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。静心级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味, 唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。论道级,为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑 选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

  看完上面竹叶青茶礼盒介绍,现在大家应该知道了吧,在选购商品的时候不应该仅仅只看商品的外表和包装,更加应该注重商品的内涵,所以大家以后要注意了,商品的品质才是最重要的,千万不要被竹叶青茶礼盒包装蒙蔽双眼。

竹叶青和黄芽茶叶那个好

最近总是有人在问竹叶青和黄芽茶叶哪种荷叶更好,其实这是一个难解的话题,因为竹叶青和黄芽茶叶各有所长,很难分清哪个更好,只能凭自己的爱好去具体选择。下面我会介绍一些竹叶青以及黄芽茶叶的具体特别点,让大家去具体判断这两种茶叶哪个好。

竹叶青和黄芽茶叶那个好

1、竹叶青茶的基本知识

竹叶青茶是绿茶的一种,它主要出产于中国四川的峨眉山, 它外形扁平挺直与竹叶相似,因此而得名,这种茶叶色泽嫩绿,油润汤色黄绿清亮,冲泡以后清香诱人,口感醇香回甘,让人回味悠长。

2、黄芽茶的基本知识

黄芽茶是黄茶的一种,与竹叶青根本不是同一种茶叶,它的外观条形伸展,匀齐成朵,形似雀舌,嫩绿披毫,香气持久而高远,滋味鲜醇浓厚回甘较轻。它与竹叶青根本不是同一种茶叶,产地原料与加工工艺都有根本区别,很难分清哪个更好。

竹叶青和黄芽茶叶那个好

3、竹叶青和黄芽茶的功效对比

黄芽茶这种茶叶能是沤茶的一种,它含有大量的酶类物质,能调理脾胃也能在提高食欲加快消化,对人类的消化不良有很好的调理作用,另外黄芽茶还能分解人体内的脂肪细胞,能加快人体代谢,减肥作用明显,而竹叶青是绿茶的一种,这种茶叶中含有大量的茶多酚,它能消除人体内的多种炎症,也能清热解毒,提神醒脑,它与黄芽茶功效虽有相似之处,但是功效区别也很明显,很难分清哪种茶叶最好,只能说最适合自己的就是最好的。

如何鉴别竹叶青茶

竹叶青茶产自峨眉,最近几年因为市场原因,销量也是日常的火爆。当然因为各种需求,市面上也会存在不同质量的茶叶。想要选到好的茶叶,就需要了解一些鉴别方法。下面就让我们一起来看看竹叶青茶的鉴别方法都有哪些吧。

如何鉴别竹叶青茶

1、成色鉴别

首先我们可以通过观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是绿色,外形也是尖尖的,用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑,这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。

2、气味鉴别

竹叶青茶本身就有一股清新的味道,当没有和水融合的时候,把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。

3、口感鉴别

不同等级的茶叶口感也不相同,上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺,会有苦涩味。选择好茶叶以后,一般要对茶叶进行三次冲泡,这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间,不要过度烫,这样保证茶叶原始的味道。

泡饮方法

1、选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

2、观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

3、洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

4、置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

5、浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

6、冲泡

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

7、奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。