普洱茶膏的价值-茶礼仪网

普洱茶膏的价值！普洱茶膏，自南唐起就作为皇家御用的尊贵茶饮载入史册，宋代徽宗《大观茶论》中将茶出“膏”作为辨别茶之优劣的重要标准之一。普洱茶膏到了清代更是被皇家列为专属的饮品，就算是王公贵族也不一定能经常享用。专享和御制，成为普洱茶膏的两个标签，正是因为这样的背景，加之普洱茶膏选料严苛，工艺十分繁复，其代表了“极致”、“精品”，“崇高”的属性，成为了绝对尊贵的礼品。1793年作为国礼赠于英国来访的使团。

普洱茶膏的礼品价值，体现在其极致的选料标准，以及高超的制作工艺。中国人送礼，主要目的在于传情达意。普洱茶膏的选料，几近严苛。现代的普洱茶膏，原料均来自云南勐海。勐海是普洱茶的黄金产区，著名的勐宋古茶山就在境内。用于制作普洱茶膏的茶叶均采自1800-2200米高山古树茶，以优质的芽叶为料经过沿袭数百年的传统制茶工艺制成原茶。经过4年以上陈化才可以用于制作普洱茶膏。普洱茶膏在制作过程中，工艺采用承传清代御制工艺的“常温仿生浸提工艺”，较好的保留了优质普洱茶的原香原味，而且还能保证普洱茶膏中的有益酶的活性，可以使普洱茶膏在适宜的保存条件下继续陈化，越陈越香，极具收藏价值。

普洱茶膏的礼品价值，还体现在其卓越的养生功能。普洱茶膏是普洱茶的精华提取，其中含有多种有益物质。普洱茶膏中，茶多酚、茶多糖、茶皂甙、茶色素等有益物质超过60%以上，而且这些有益物质都是以自然的比例存在普洱茶膏中，纯和天然，在饮用的时候，可以起到综合补益的效果。而且，普洱茶膏中的茶多酚等有益物质，经现代医学研究证实，对人体的健康确实有较好的功效，可以清油减脂、促进微循环、解酒护肝、清胃排毒、抗氧化防衰老、缓解各类皮肤问题，长期饮用，养生功效不寻常。

普洱茶膏在2012年、2013年，连续两次荣膺博鳌亚洲论坛茶礼殊荣，以国礼之尊为各位爱茶人士所追捧，更成为馈赠亲友的佳品。

有用+10

赏

云南普洱茶品牌让你了解什么是好的普洱茶

　　其一是健康，健康是基本要求，任何云南普洱茶品牌走向市场的基本前提都应当是健康!

　　就普洱茶来说，构成健康的关键要素包括3个方面：原料、加工(从毛料到成品的过程)、储存环境(尤其不能在有可能导致污染的环境中存放，普洱茶是一种很容易吸味的产品，尤其新装修房子的甲醛等等之类的有毒环境要慎之又慎)

　　云南普洱茶品牌在市场上来说是有健康保障的;就加工环节来说，比较常见的如烟味(杀青过程中烟味串入)和酸味(高温烘焙或者发酵不当);另外就是储存环境，这里包括茶商必须把茶存在健康、安全和无毒的环境，这个过程消费者很难控制。大部分茶商还是做得比较好的，但也有个别无底线无节操的不良茶商会把茶放在新装修房间吸味后再流入市场，这就要碰运气，一般碰到这种无良厂商只能自认倒霉。这点尤其某些骗子比较多的省份的茶商比较无良。再就是个人自己买回来的茶如果暂时不喝一定要注意储存的环境，透气、密封、无污染的环境是基本要求，最简单也要用棉麻布袋封起来再放在纸箱或木香，切忌用塑料袋简单包一下就放起来。

　　其二是口感，口感是普洱茶打败其它很多茶的关键要素。

　　就普洱茶来说，变化的层次感可说是千变万化的，相同的一款茶，每次喝到的感觉都不一样，一款茶一天不同的时间点喝的感觉完全不一样。但不管怎样变化，都应该有相对稳定的特质，那就是这款茶首先应当符合我的口感，是我喜欢的。不是我喜欢的，则谈不上好茶，勉强喝不喜欢的茶那不是喝普洱。口感是普洱茶独有的魅力，这也是我喝了普洱以后，就再也不想喝其他茶的原因，尤其是好的上年份的生普洱。喝了普洱以后，再好的红茶，再好的绿茶，都难以与之媲美!

　　其三是时间的沉淀，很少有入口之食能像普洱茶这样经得起时间的考验，并且转化出丰富多姿的层次感来。

　　普洱茶独特魅力之一正是在于时间的沉淀，这点和其它很多产品都不一样。好的原料在适当的环境中经过岁月的碾压后，形成了独具魅力的普洱茶特色，传说中的越陈越香。

　　这个过程伴随着普洱茶成分的转化过程，最典型的比如生茶时茶多酚含量比较多，慢慢随着时间的推移茶多酚向茶多糖转变，茶性变得温和，入肠胃呈碱性状态等，都是经历时间后的效果。

　　以上三点是云南普洱茶品牌在市场上所拥有的实力，并且也是我认为一款好的普洱茶应该具备的共性。

普洱茶的泡法之小壶冲泡用小壶怎么冲泡普洱茶

小壶冲泡的普洱茶的泡法适用于大多数的普洱茶类，但是比较不适合普洱生茶的泡法，小壶看起来会更精致，那用小壶怎么冲泡普洱茶呢?以下是关于普洱茶的泡法之小壶冲泡的解释：

【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡

【适宜茶品】各种茶品都可以用小壶冲泡，但较新的生茶一般不采用此法。

【适用场合】各种场合。

【操作流程】

1、温杯，用开水冲淋一次准备好的器皿，这是为了干净卫生，同时盖碗、公杯、品杯加温，便于茶性的发挥，保持茶香。

2、投茶，把适量的普洱茶投入盖碗中。投茶量也就是茶与水的比例关系，会对泡茶产生很大的影响，一般100cc左右的盖碗，按照5克左右的投茶量为宜，记住普洱怕浓这一要点。对于学过乌龙茶泡法的普洱茶初学者，千万别以乌龙的投茶量来冲泡普洱，因为普洱茶产区在高海拔，内涵物质比乌龙茶要多得多。

3、润茶，注入开水到盖碗中，洗茶一两次，让茶叶充分的苏醒，充分的伸展开来。润茶的茶汤不建议饮用，温杯后可直接倒掉。润茶要注重的是注水的角度、速度。注水的速度关系到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对低，这要根据所泡茶叶特性来调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击、以及茶叶的翻滚，豪较多的茶、普洱熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。

4、泡茶。泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快，茶汤寡薄，出汤过慢，茶汤太浓。

5、分杯，把通过滤网冲泡好的茶汤进行分杯，倒到品杯供大家品饮，但注意倒茶的时候，千万不要超过七分，因为茶满欺客。

6、品茶，三口为品，品普洱茶的时候要小口慢喝。烫的话，薄薄的吸表面的一层茶汤，因为表面的一层温度是最低的。

小壶的普洱茶的泡法要点是：最好选择壶身低矮、出水性比较好的壶，倒茶的时候不用全部倒出，留着一半继续冲泡。还有就是注意拿壶，因为小壶比较容易滑落。