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依托丰富的普洱茶资源,将旅游体验融入茶产业

2019-11-16 访问量: 11 茶礼仪网

近日,龙生园有机茶主题公园开园仪式在普洱市营盘山干海子举行。从此,普洱又多了一个游览观光度假的景点,也标志着普洱市茶旅融合战略的又一个具体实施成果落地

龙生园有机茶主题公园坐落于市郊营盘山上,几万亩有机茶园围绕其间。登高远眺,绿意尽收眼底,诗兴油然而生。在专门为主题公园配套建设的干海子茶厂,有着可供参观的标准化生产车间,游客能全过程了解有机普洱茶制作的每一道工序,而在一旁的陈列室,有机茶的知识也有工作人员全面讲解。

思茅区茶叶和特色生物产业发展中心主任郑少永表示,该项目是思茅区创建国家现代农业产业园的项目之一。通过这样公益性科普性质的主题公园,让公众了解有机茶的特点,这对有机茶的推广有着积极的作用,对旅游发展也有着良好的推动。

龙生集团董事长朱启忠告诉记者:“今天也是龙生茶业龙生公司创业31周年的纪念日,我们真诚地希望通过茶旅融合,带领广大山区农民通过发展茶叶及相关服务业实现脱贫致富,同时也让游客认识有机茶、了解有机普洱茶、正确品饮普洱茶。”

“我们将抓住省委、省政府打造世界一流‘绿色食品牌’、普洱市建设百里茶道和思茅区创建国家现代农业产业园的机遇,把龙生公司营盘山一线3万亩茶全部建设成有机茶园,努力让主题公园成为普洱市最好的养老、养生、度假基地。”朱启忠说。

据了解,依托丰富的普洱茶资源、近年来普洱市以旅游体验为核心内容,将旅游体验融入茶产业的各个环节,推出了集茶文化体验、茶马古道文化体验、茶文化推广、教学培训、茶餐饮、休闲度假、茶山旅游等主题丰富、形式新颖的茶旅融合体验产品。

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普洱茶的副作用

普洱茶的副作用

  普洱茶的副作用:空腹喝普洱茶容易出胃部毛病,这个是我所知道的普洱茶的副作用的唯一一个

  但是同时普洱茶的作用正面的很多

  普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪),那普洱茶的副作用有哪些呢?

  1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

  2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!

  3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。

  4、正因为普洱茶具有和红茶一样的调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。

  6、如果泡出来的茶有酸味就千万别喝了,那是有问题的茶叶,扔了吧,别心痛!

老班章茶——普洱霸王

红酒论酒庄,普洱讲山头。老班章,刚劲强烈,充满霸气,人称普洱中的“霸王”。对于喜欢普洱茶的人来说,“班章”二字犹如雷声灌耳,因此,只要名称中有“班章”二字,价格就是其他产品的几倍甚至十几倍,茶友都以能拥有一饼纯正的老班章茶为炫耀的资本。

“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。其特点是茶的苦味、涩味最重,回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、润喉、两颊生津作用。

“老班章普洱茶”因老班章村寨而得名。老班章村始于1476年,位于西双版纳勐海县布朗山深处。老班章古茶园多分布在原生态密林中,土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤厚、得天独厚的自然生态造就老班章茶口感特殊,品种特征明显,成为少有的最原始的原生态普洱茶。

老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”“茶王”“班章王”等至高无上的美誉。

近年,老班章名气越来越大,追随老班章的喝茶人和茶商越来越多,云南省勐海县老班章村古茶园作为普洱茶珍稀的原产地和原生态茶叶,被誉为普洱茶之稀有珍品,老班章受到了伪老班章的冲击,如何保护、开发和利用好“老班章”古茶园资源成为各界关心的问题。

在当地政府、勐海陈升茶厂和老班章村民的共同努力下,“老班章”普洱茶沿着“原产地、原生态、原地加工”的模式发展,以期通过申报“地理标志产品”保护而走上健康的产业化发展之路。可以说,地理标志既是产地标志,也是质量标志,更是一种知识产权。因此保护地理标志产品意义重大。

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普洱茶七子饼是如何制作的

普洱茶,在中国有2000多年历史了。从20 世纪60年代开始,普洱“七子饼”以其七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,圆圆满满。近日,记者在厦门茶城,现场感受制作普洱“七子饼”的过程,在袅袅蒸汽中,片片茶叶就变成了寓意美好的普洱“七子饼”。

第一步 称357克茶

在传统的制作工艺上,普洱“七子饼”每个饼重量有严格的规定,一个饼重357克,这个重量七个饼重正好是5斤茶。每个茶饼357克,不多不少,正好适合存放和后期转化。“在云南著名的茶马古道上,运茶全靠马驮,运的几乎都是普洱茶,这样大小的茶饼正适合运输。”娄茗说。

第二步 152℃蒸茶

在152摄氏度的蒸汽中,普洱茶被蒸热,茶叶慢慢变软、慢慢释放出茶叶内天然的果胶……“152摄氏度也是一个标准温度,蒸茶时要是低于这个温度,茶叶内的果胶释放不出来,茶饼不成型,要是高于这个温度,茶就蒸熟了,影响到茶叶的味道。”娄茗说。

蒸茶时间不确定,全凭制茶师傅的经验,根据茶的干湿程度不同而确定蒸茶的时间,“刚收的新茶比较湿,就要少蒸一段时间,所以制茶是功夫活。”娄茗说。

第三步 装布袋揉碾

热气腾腾的茶蒸完后,就是装袋定型。刚蒸完的茶,温度也得有100摄氏度以上,很烫手,要将茶装入布袋,用手揉碾茶叶,这也全看手上的功夫了。

第四步 石模子定型

装入布袋的茶用手揉碾成型后,放在制茶的石模子内定型。石模子一般重40多斤,圆盘下面有个凹槽,茶就放在这个位置,经挤轧后成为茶饼的形状。

第五步 3天摊晾

在云南,茶从种下到收获采鲜叶后,最重要的一步就是摊晾。因为云南特有的海拔,温暖湿润的气候和大片的阳光,才产生了普洱茶独有的味道。在制作“七子饼”时,茶定型后要放置在通风的木架子上,阴干3天,这样茶才会把过多的水分挥发掉,将清香内藏于一片片茶叶中。

第六步 包装

茶干后,装入布袋,一提七个饼,捆绑好,就成了普洱“七子饼”。