如今，热爱饮茶的朋友越来越多了，对茶叶文化颇有兴趣的朋友也很多。渊博的茶叶文化，包含了很多趣味。今天，小编将为大家介绍以下唐朝的饮茶文化，详细内容就看看以下介绍吧。
唐代饮茶之风盛行，唐人饮茶讲究鉴茗、品水、观旺、辨器。在饮茶方式上，唐代有煎茶、庵茶、煮茶等方式。
一、唐中叶盛行煎茶。唐代的茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种，煎茶法的用茶是饼茶。饼茶经过炙、碾、罗三道工序，将饼茶加工成细末状颗粒的茶末，再进行煎茶。先将茶饼复烘干燥，谓之“炙茶”。等茶叶冷后，再取出打碎，展成粉末状，再箩的细筛，筛下茶即成待烹的茶末。
二、唐代饮茶除煎茶法外，还有庵茶。将茶叶先碾碎，再煎熬、烤干、春捣，然后放在瓶子或细口瓦器中，灌上沸水浸泡后饮用的，称庵茶。
三、唐代另一饮茶法是唐以前盛行的煮茶法。即把葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物与放在一起充分煮沸，或者使汤更加沸腾以求汤滑，或者煮去茶沫。现代民间喜爱的打油茶、擂茶等则为原始煮茶遗风。
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