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其他茶春节成都文殊院茶馆看变脸掏耳朵
成都人喜欢去茶馆，不管有事没事，午饭后都喜欢往那儿跑。 年轻人平时没空去，但到了春节，一家大小十几口去茶馆，喝茶吃瓜子打牌，那才知道什么是幸福。
老茶馆一般都躲在某个窄巷子或是某个老旧的小院落中，里面多是人声鼎沸。
那儿有看不清本色的矮桌子，油黄发黑的竹椅子，红炭黑灰的老虎灶，红亮的短嘴铜壶，茶碗是碗、盖、船三件套，白瓷青花却经常有小缺口。
茶不见得有多好，一般以茉莉花茶为主，却是真正的水滚茶香。
我和同学晃荡到喜欢的文殊院茶馆，那儿的茶馆多是老建筑，类似四合院，四周是红色的木质二层小楼，中间的院落摆上几张桌子和若干张椅子。
大家围桌坐下，叫上茉莉花茶，点个变脸，整个气氛就上来了。看到蓝脸变成了红脸，就拼命拍巴掌，演员也演得尽兴，时不时地冲下舞台跑到我跟前，就在我眼皮子底下那么“刷刷刷”地变，看了那么多次了，其中的奥秘我还是不知道。
如果说泡茶馆、看变脸就有“成都味”了，那也只是70分而已――泡茶馆肯定要挖耳啊!
挖耳，也有人叫采耳。挖耳师傅都有自己固定的地盘，每天穿梭在客人中间，施展“武艺”，光工具就有十多种。
想挖耳，都不烦自己叫，师傅会走来问，“小妹儿，挖耳哇?” 我要做的就只有一件事，闭上眼睛。
挖耳师傅多是50岁左右的中年男士，头上会带一个类似挖矿工人戴的灯，穿个白袍子，灯一打开，就开始了，刚开始，肯定有点不习惯，但是越往后越享受，尤其是师傅拿个东西在你耳边一敲，“叮”一声，整个人都要上天了。
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