众所周知,水仙、大红袍属于武夷岩茶,武夷岩茶属于乌龙茶,水仙茶与大红袍之间有很多的区别,所以为了让大家更好的了解两者,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
一、大红袍
1、茶树
大红袍茶树为灌木型,树冠半展开,分枝较密斜生,叶近阔椭圆形,尖端钝略下垂,叶缘微向面翻,叶色深绿光泽,内质稍厚而发脆,嫩芽略壮,显毫,深绿带紫。
武夷大红袍,属于品质特优的“名枞”,冲泡9次后还有着原茶的桂花香味。被誉为“武夷茶王”。“大红袍”母树所产茶叶极少,六株母树年仅产茶一公斤,古代被列为贡品,价值连城。
2、香气
6棵茶树中3、4号香气一样,2、6号香气一样,剩余的1、5香气一样。
3,4号成熟早,节间短,叶小而长,叶面光滑,叶齿浅,叶边平,制成乌龙茶,岩韵明显(有棕叶香),香气较浓,味醇不淡,叶底黄亮稍暗。
2,6号成熟居中,节间短,小叶型呈椭圆,叶质细嫩,叶齿细不明显,叶边平,制成乌龙茶香气较高,味醇稍薄,叶底黄亮,绿叶红镶边适度。
1,5号成熟期最迟,叶齿粗而深,叶边呈波浪式,制成干茶香气比3,4号强,但不及2,6号,滋味似2,6号,叶底黄亮。
3、滋味
入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。
特级:岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;
一级:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;
二级:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香。
4、外形
武夷山大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
5、产地
武夷大红袍产于福建省武夷山市——武夷山东北部天心岩(峰)下天心庵(永乐禅寺)之西的九龙窠。山壁上有朱德题刻的“大红袍”三个朱红字。该处海拔600余米,年均降水量在2000毫米以上,相对湿度在80%左右,四季气候温和,年均气温约18.5℃。山间溪涧飞流,云雾缭绕。土壤全系酸性岩石风化而成。
大红袍产区,气候温和,冬暖夏凉,山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。
6、加工
初制工序:大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。
精制工序:大红袍的精制主要流程包括:毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。
7、叶底
特级:软亮匀齐、红边或带朱砂色。
一级:较软亮匀齐、红边或带朱砂色;
二级:较软亮、较匀齐、红边较显。
二、水仙
1、茶树
一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。
2、香气
香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香。
3、滋味
水仙内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。
4、外形
成茶外形肥壮紧结有宝光色,外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
5、产地
原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树。
6、加工
工艺要求:鲜叶-萎凋(两晒两晾)-做青(摇青结合做手-晾青交替进行)-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔-成品。
7、叶底
水仙茶叶底肥厚、软亮,叶缘红点鲜红。
综上所述,水仙茶与大红袍茶虽然都属于武夷岩茶中的精品,但是两者时间存在很多的区别的,所以大家在选购的时候一定要自己辨认!
大红袍花椒主要功用
大红袍花椒主要功用,相信很多喜欢吃大红袍花椒的人,都想全面的了解一下大红袍花椒主要功用,让自己通过吃大红袍花椒,更好地保障身体健康。下面内容就具体介绍了大红袍花椒主要功用,喜欢吃大红袍花椒的人,可以全面来了解了解。
大红袍花椒主要功用
大红袍花椒椒红:健胃、驱蛔虫,并有温暖强壮作用。椒目为利尿药,用于慢性浮肿腹水。古方"己椒苈黄丸"采用椒目作逐水剂。
[老人衰弱,病后脾肾阳虚,腰冷脚弱,齿牙浮动] 椒红、小茴香等分,微炒后研细末,炼蜜为丸,每服3~6克,一日2次。
[肋节风痹,关节肿病,肌肉瘦削,四肢不遂] 椒红500克,炒研末,嫩松叶、嫩柏枝各250克,微炒后研末,酒泛为丸,食后服,每服3克,一日2~3次。
[慢性萎缩性胃炎,肥厚性胃炎,消化不良,胀闷] 椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分,研末(或为丸),食后服,每服3~6克,一日2次。
[慢性肾炎或肾病综合征的浮肿腹水] 椒目60克,炒后研细,车前子、草劳子等分共研细,枣肉为丸,每服3~6克,一日2次。
[蛔虫腹病,或胆道蛔虫,呕吐腹病] 川椒6克 (微炒),乌梅9克,水煎,一日2~3次分服。
[蛀牙病] 川椒9克,烧酒30克,浸泡10天,滤过去渣,用棉球蘸药酒,塞蛀孔内可止痛。
本文内容就具体介绍了大红袍花椒主要功能,大红袍花椒,不但有抗衰老的作用,对于其他的疾病,也有很好的治疗和预防作用,所以在了以上介绍的大红炮花椒主要工作以后,为了自己的身体健康,可以经常的吃大红袍花椒,来提高自己的身体健康指数。
喝大红袍的好处有哪些大红袍有什么功效
大红袍,是驰名中外的一个茶叶品牌。在国内,深受人们的喜爱,当然也受到国外许多友人的青睐与欣赏.所谓的大红袍自然是起到不可忽视的作用,好处多多,应受到我国更多人的推崇与发扬,那喝大红袍的好处究竟有哪些?若你想要了解的话,可以跟随我的脚步,一起来看看吧。
喝大红袍的好处有哪些?大红袍的好处之一是兴奋作用。一泡大红袍,会瞬间卸掉了疲惫状态,精神气爽。这主要是因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱,能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
喝大红袍的好处有哪些?好处之二,有利于进行排尿,对有些人而言可以解决某方面的问题。大红袍茶叶中丰富的咖啡碱和茶碱具有良好的利尿作用,可用于治疗水肿和水滞瘤;而利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗某些这方面功能缺失,有损伤的人群。
喝大红袍的好处有哪些?好处之三是强心、解痉的作用。大红袍本身拥有的有益营养分子特别多。大红袍茶叶中含有大量的咖啡碱,咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
喝大红袍的好处之四是抑制动脉硬化。大红袍能自然有效抑制了高血压和冠心病的发病率。此外,大红袍茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,这两种物质都具有活血化瘀和防止动脉硬化作用,所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
喝大红炮的好处之五对于女性是一大福利,这福利自然就是减肥了。很多的女性为自身的体重身材感到困扰,大红袍未必不是一种好的选择。大红袍茶叶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
以上就是喝大红袍的好处的介绍了,希望对你能够有所帮助,大红袍的好处多多,在对自身的健康和保养问题上绝对有着巨大的益处,在日常生活中我们可以多多品茶,多多喝茶,对自己好一点,善待自己,可是有些特殊人群还是不要喝哦。
母树大红袍
茶叶盒包装 母树大红袍
什么是母树大红袍
生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株,至今已有360多年的历史,根据联合国批准的铁观音价位《武夷山世界自然与文化遗产名录》,大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。
什么是母树大红袍
武夷山天心岩九龙窠悬崖峭壁上现存的6棵茶树,树龄已有350多年,被称为大红袍母树。
为保护大红袍母树,武夷山有关部门决定对其实行特别管护,自2006年起,当地对6株大红袍母树实行停采留养,茶叶专业技术人员对大红袍母树实行科学管理,并建立详细的管护档案,严格保护“大红袍”茶叶母树及周边的生态环境。
什么是真正的大红桂花玫瑰花茶袍
什么是真正的大红袍呢这有几种说法。一种说法是指武夷山九龙窠的6棵母树大红袍出产的茶叶。
1998年起,采摘自这6棵母树的20克大红袍每年要举行拍卖,第一次的拍卖价格是15.68万元,而2005年最后一次拍卖价是20.8万元。从2007年起,武夷山市停止采摘大红袍母树茶叶。这种拍卖行为也造成消费者对大红袍的认识误区,认为只有采自这6棵母树的茶叶,才叫大红袍。
更为细微的分法是,由于6棵母树大红袍有3个品种,北斗1号、北斗2号和奇丹。经过科技人员的红茶泡攻关,大红袍这一品种经过无性繁殖已培育成功,并批量生产。只有采摘自这种茶树的茶叶才能叫作大红袍。
还有一种说法,作为目前武夷山岩茶当中最为知名的品种,有人认为应该将武夷山所产的所有高档岩茶均统称为大红袍。
现在市面上销售的大红袍,更多的则是卖茶人所谓的“商业大红袍”。它其实就是根据消费者的不同口味和需求,采用岩茶中的几个品种拼配而成,比如用水仙、肉桂、水金龟等相拼。甚至还有的是采用武夷山周围建瓯、建阳等地的茶叶拼配而成。
武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶玫瑰花茶在哪里买类的总称。武夷岩茶分名岩产区和丹岩产区,而只有产自“三十六峰”、“九曲溪”之区域内的武夷岩茶,才有岩韵。
部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍,这是不可能的,母树大普洱茶和绿茶的区别红袍茶叶是有钱也喝不到的,请广大茶友注意辨别,以免受骗.但是母树大红袍的繁殖下来的是可以喝到,现在市场说的大红袍有四个概念,一指母树大红袍;二指武夷岩茶(统称);三指多种茶拼配出来的具备活干清香的最佳特性的茶;四指,北斗、奇单(母树的品种)。