文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>安化黑茶>安化黑茶和雅安康砖

安化黑茶和雅安康砖

2019-11-19 访问量: 11 茶礼仪网
安化黑茶是安化县特产,雅安康砖是雅安藏茶中的一个品种,不过不管怎么说安化黑茶和雅安康砖都是很好的茶叶,我们一起来看一下!

安化黑茶

安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶

1、三尖

天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。

生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

2、茯砖

茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。

3、花砖

正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。

4、黑砖

湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

5、青砖茶

以老青茶为原料,经蒸汽高温压制而成,汤色澄红清亮,浓酽馨香,味道纯正,回甘隽永。

6、千两茶

千两茶茶包装原始独特,外形硕大挺拔,很具视觉冲击力。其外形色泽黑润油亮,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,味中带蓼叶.竹黄、糯米香味。存放越久,品味越佳。

7、康砖金尖

康砖外形色泽棕褐,香气纯正,滋味醇和,汤色红浓,叶底花杂较粗;金尖外形色泽棕褐,香气平和,滋味醇和,水色红亮,叶底暗褐粗老。

雅安康砖

雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。

从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。

是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,她的颜色呈深褐色,后期可自然转换发酵,因此又叫后发酵茶。

主要品种是康砖茶、金尖茶和康尖茶。

康砖茶:外形呈圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯尚浓,叶底棕褐较老。

金尖茶:外形呈圆角长方形,稍紧实,无脱层,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色黄红、尚明,滋味醇和,叶底暗褐老。

康尖茶:外形呈圆角方形,表面平整、紧实,色泽棕褐,内质香气浓郁纯正,汤色红而透亮,滋味醇和甘爽,叶底棕褐稍老。

综上,安化黑茶包含的品种要多一点,雅安康砖包含的品种要少一点。

有用+10
分享

安化黑茶怎么喝薄荷红茶-青柑普洱茶不适合哪些人饮用

安化黑茶怎么喝 薄荷红茶-青柑普洱茶不适合哪些人饮用



青柑普洱茶不适合哪些人饮用青柑普洱茶的作用很大,是养生的最佳方式。虽说青柑普洱茶很适合大众饮用,但是每个人的体质不同,并不一定都适合,所以喝青柑普洱茶时还需要多加的注意。那么,青柑普洱茶不适合哪些人饮用?现在对于这个问题我们具体的了解看看。

小青柑制作,首先挑选新会优质青柑,采摘后掏出果肉,薄荷红茶填入普洱茶,在没任何添加剂的情况一般的绿茶多少钱一斤下,经特殊工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,越陈越香。



这适宜的人群很广,从5岁到70岁都可以饮用,所以没有典型的不适合人群,但是引用的过程中要适量,如低血糖的人就不适合,因为多饮的话,会导致血糖更加偏低。

小青柑普洱茶有哪些保健功效:

理气健胃,祛痰润喉:具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

消炎作用:具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。

醒脑提神,美白肌肤:使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

降脂减肥:主要作用为氧乌龙茶怎么样化脂肪、减肥,茶多酚等多红茶热吗种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

抑制肿瘤、癌细胞增生:能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。

促进新陈代谢:有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

改善记忆障碍:显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

青柑普洱茶饮用禁忌:

从如上医学典籍可知,青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。

而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相一杯香云雾绿茶绿茶有对温凉,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。

青柑普洱茶确实在功效方面显著,但是要正确的饮用,不可过量。从上述内容,也可了解到青柑普洱茶有着多方面的功效,如果能够长期的坚持饮用,养生效果自然不在话下。但是,养生是要健康正确的进行,用法不当不仅达不到养生的目的,还会影响到身体健康。



安化黑茶连心岭赞助安化小伙挑战青藏线千里走单骑

网讯:“那是一条神奇的天路,带我们走进人间天堂,青稞酒酥油茶会更加香甜,幸福的歌声传遍四方……”,韩红这首脍炙人口的歌曲曾激起了多少人对西藏的向往,高原雪山、神鹰霞光、文成公主、仓央嘉措、布达拉宫、香甜的酥油茶、虔诚的朝拜者……

周锦锋,老家安化梅城,这里是黑茶的故乡,也是梅山文化的中心。他爱喝茶、也更爱骑行,几乎骑遍芙蓉山、云雾山等安化大小山头,并在2013年骑行环海南岛,2014年7月成功骑行了川藏线。2015年7月6日,他将再次挑战自己——青藏线,这条青藏高原上的天路将承载他千里走单骑的梦想。

笔者在与他交流时深为崇拜,因为据我所知,川藏线、青藏线的风景和难度几乎都排在了骑行线路的榜首,这绝对是拿生命在骑行。笔者也试图从他身上探知更多的东西,但朴实的周锦锋一再强调,千万别把他写的很了不起,他只是用心去骑行、用心去感受路上的一切。他说,骑行是人生的一道大餐,途中充满了酸甜苦辣,惊险刺激。到现在一直还有不少朋友在问他,为什么去?收获了什么?他说自己一直找不到确切的答案,也许,旅行不是购物,奔着商品而去,收获了几斤几两清清楚楚,如果有一天你突然发觉,自己更加豁达了,淡然了,沧桑了,这也许就是自己的收获,只知道,在人生的记忆中,增添了许多难以忘却的时刻。

提起这次的赞助商安化连心岭茶业有限公司,周锦锋深为感谢。作为安化黑茶知名的品牌,这家成立于1979年的黑茶企业,就是因边疆人民的需求而生。当时的安化黑茶就是民族团结之茶、友谊之茶、心连心之茶,连心岭品牌也因此而来。36年过去了,至今安化连心岭黑茶仍在内蒙、新疆、甘肃、西藏占有相当大的市场,特别是在西藏市场,每年都有超过20个火车皮上千吨的康砖,服务于西藏人民的健康。如果您旅行在雪域高原上,那香喷喷的酥油茶,说不定就有连心岭的影子。

雪域高原的天空永远是那么美丽,湛蓝湛蓝,云是那么白,那么低,像大大的棉花糖,总有想咬它一口的冲动。雄伟圣洁的雪山,永远牵动着人的视线,在西藏,每一座雪山都有一个故事。去过西藏的人,都曾将自己的灵魂交给蓝天,交给雪山去净化,希望像白云一样透彻一样飘逸;去过西藏的人,都曾做过一次虔诚的信徒,轻轻拨动经筒,点上一盏酥油灯,那一刻,思想在另一个世界接受无比神圣的洗礼。

7月6日,青藏线天路之旅已经启程。周锦锋,千里走单骑,将创造一个新的骑迹!

安化黑茶历史简述

安化黑茶是中国黑茶的始祖,曾列为朝廷贡品,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

安化黑茶历史简述

安化黑茶的历史:

1、兴于汉唐,安化产茶最早的历史记载是在唐朝,也有专家推断,长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化,安化产茶历史则是2300多年前的汉代。856年,唐代杨晔《膳夫经手录》记载的渠江薄片茶,运销湖北江陵、襄阳一带,进长安,这是最早记录安化茶叶的历史古籍。

2、延于五代及宋,安化和新化早在汉朝即属长沙府辖制,时称梅山,有上梅山和下梅山之分。翟守素开梅山之后,宋熙宁五年(1072年)再开梅山置安化县,取归安德化之义,仍然隶属潭州。北宋启疆之初,安化茶叶山崖水畔,不种自生,唯茶甲诸州县。五代毛文锡《茶谱》还是记载:"潭邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽……其色如铁,烹之无滓也"。又载:"渠江薄片,一斤八十枚,其色如铁"。"渠江薄片茶"即是早期的安化黑茶。南宋时期,淳熙二年(1175年),以黎虎将、赖文政为首,组建两支"茶商军"贩运安化黑茶,每队三四千人。

3、"四保"贡于明,洪武二十四年(1391年)起,明朝采办的贡茶中,安化年贡"芽茶"22斤,每年谷雨前,在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等"四保"由县长监督采制,史称"四保贡茶"。明嘉靖三年(1524年),史料记载:"商茶低伪,悉征黑茶……""乡民大半以茶为业,邑土产推此第一"。这是"黑茶"一词首次见诸文字,是"安化黑茶"之名的由来。同时也说明在1524年以前,安化已开始大量生产黑茶。万历二十三年(1595年),御史李楠以安化茶(私茶)妨碍茶法马政为由,上奏禁运,御史徐娇同时奏称:"汉川茶少而值高,湖南茶多而值下,湖南之行,无碍汉中。汉茶味甘而薄,湖茶味苦于酥酪为宜"。最终户部裁定,报请皇帝批准:"西北引茶,以川为主,湖南为辅"。从此"安化黑茶"正式定为"官茶",逐渐取代川茶主销西北。

4、鼎盛于晚清,明末清初,晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的"万里茶路",是一条纵贯中国、连接欧亚,可与"丝绸之路"媲美的国际商贸大道。明末清初,安化县呈现"茶市斯为最,人烟两岸稠"的繁华景象。

5、发展于当代,民国时期,特别是抗日战争时期,安化黑茶以其边需之盛而不止,仍然通过各种渠道运往边疆。1939年,中国黑茶理论之父--彭先泽在安化试制黑砖茶获得成功,安化诞生了中国第一片黑砖茶,随后安化1953年研制了湖南省第一片茯砖茶,1958年研制了中国第一片花砖茶,安化由此成为中国黑茶紧压茶的摇篮。2008年,千两茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录;2010年安化黑茶被国家质检总局列入国家地理标志产品保护目录;2011年,安化黑茶被国家工商总局认定为中国驰名商标。

安化黑茶茶种荣誉

1、2008年,安化千两茶和茯砖茶的制作技艺列入国家第二批非物质文化遗产保护名录。

2、2010年,安化黑茶入选上海世博十大名茶和湖南省十大茶品牌。

3、2010年04月06日,原国家质检总局批准对"安化黑茶"实施地理标志产品保护。

4、2011年,安化黑茶被评为中国最具带动力和最具传播力的茶叶区域公用品牌。