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其他茶众所周知，金骏眉茶叶中含有少量胆固醇酸、糖类、多酚类、维他命、馨香精神等养分因素，但是只要保存方式不正确变质的话金骏眉的营养也会随之下降，所以下面小小编就给大家介绍一下金骏眉的保存方式吧！
金骏眉的保存方法
1、双盖锡罐
市面上有不少专门用于储藏茶叶的双盖锡罐，大家只需要把干燥的金骏眉茶叶整齐地叠放在双盖锡罐内，盖好盖子存放即可。
2、陶瓷罐
先选择一个干燥、无异味、密闭性好的陶瓷罐，再在罐底和罐内铺设牛皮纸，将金骏眉茶叶放置其中，最后用棉花把瓷罐坛口盖紧即可。因为陶瓷具有隔热吸光的作用，所以这种方法能保持武夷山金骏眉的品质稳定。
3、铝塑真空袋
铝塑真空袋的密封性好，既能防潮，又不透光，用来储存金骏眉再好不过，若是结合冰箱储藏的话效果更佳。
金骏眉的保存注意事项
1、避光保存
不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温保存
金骏眉属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。
3、干燥保存
金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以金骏眉茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放。
4、密封保存
金骏眉茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样金骏眉茶叶的品质就变差了。
5、防异味保存
在保存金骏眉的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放金骏眉的时候周围有异味的东西，这样就很容易使金骏眉吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
以上就是保存金骏眉的方法，总的来说，金骏眉是一种品质非常高的茶叶，但是金骏眉与所有的茶叶一样，易被气氛中的氧所氧化，从而失去原部分风味，所以金骏眉对于保存非常关键！
金骏眉鉴别方法正宗的金骏眉条索匀称紧结
金骏眉鉴别方法
成本一：茶农收购价
一般茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或有茶梗组成，而金骏眉的原料选用的都是芽尖，而且是单芽做的，刚长出来就要采，采晚了，就只能制成次一等的银骏眉了，而一个“熟练”女工，一天只能采摘芽尖约2000颗，而1斤成品金骏眉约需六七万颗芽尖制成，也就是大约需要20多个熟练女工采摘一天。今年，金骏眉的茶青收购价格每斤达到600多元，而五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶。按茶农每斤茶青卖50元计算，6斤茶青就要300元，采摘1斤成品。
成本二：茶叶制作价格
结合正山小种传统工艺和新技术，需要很多道工序，制作难，工期复杂，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高，几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同，而且如果制作的过程中有做坏的，那成本就更高了。
成本三：渠道流程成本
茶叶的流通成本包括：交通运输费、昂贵的店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。消费者在购买时，别想着会不会被宰，而应该货比三家，多学习茶叶鉴别知识技能，做到心中有底。如果自己对某茶叶满意就可出手，别犹豫不决。此外，当消费者对茶叶本身没有太多认识的情况下，认准大品牌是比较可靠的方法，在国内，知名度高的金骏眉品牌产于武夷山桐木关顶级产地的金骏眉就是大家比较认可的知名品牌，尤其是用于送礼的时候，更显身份的尊贵。
金骏眉鉴别方法
观外形 正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的.
精品的金骏眉品鉴方法
金骏眉的品鉴方法你都知道吗?金俊梅作为我国高端的一款红茶，他被很多人喜爱着。所以大家一定是想知道如何去鉴别精品的金骏眉吧!由于金骏眉的价格比较昂贵，要是我们花了大价钱，最后买到的却是假的金骏眉，那么大家心里一定是不舒服的。所以和小编一起去看一看精品的金骏眉的品鉴方法有哪些吧!
与传统的正山小种的产品相比较，金骏眉的最大的特点就是，外形是细长似眉的，间杂着金色的毫尖;香气是幽雅且多变的，是有传统的果香，又是有明显的花香的，是带得有清香的;茶汤的色泽比较亮，金红且透亮;滋味是甘清且圆润的。
金骏眉还是特别的耐泡，用功夫茶的泡法，1100CC的盖杯，只是需要4-5克的干茶就是可以的，十泡仍有气韵。这种产品不管是对于原料还是制造的工艺上的要求都是非常的高的。必须是选择生长在原始的有山有树林的地方的，竹林的边缘处的那一圈的老茶树的春季的单芽。据统计每一公斤的茶是大约要9-18万个芽尖的，而且必须还要是谷雨前后的一周内才萌发的芽头。
采摘的时候，得要等太阳出来之后，茶芽上的露水全部都干才好。除此之外，制作时还必需要非常的小心，全过程都是手工操作的。
我们在品鉴金骏眉的时候一定要掌握好小编所说的这些要点，小编发自内心的觉得大家作为饮茶之人，是应该好好的了解一下每款茶所具有的特点都有哪些的。这对于你们来说，不仅在以后选购茶叶上有帮助，这还对于扩展你们的知识有帮助呢!
金骏眉防龋强壮骨骼的功效与作用
金骏眉防龋强壮骨骼的功效与作用
万能百科《金骏眉》指出：金骏眉茶具有防龋、强壮骨骼的作用，其原因是：“金骏眉茶叶比其他植物含有更多的氟和多酚类物质”这在《金骏眉的功效与作用》一文中可以清晰看到，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，它可以取代组成牙釉质的主要成分，然后结合水、蛋白质、脂质及其他金属元素含碳羟磷灰石晶体中的羟基，形成较为难溶于酸的“氟磷灰石”晶体，就象给牙齿加上一个保护层，增强了牙齿防酸抗龋能力不易造成龋齿。一般认为，金骏眉茶叶水在浸泡50分钟以上，就会达到一定的防龋效果。
另外，金骏眉红茶中的茶多酚类化合物不仅作用在《金骏眉降低血糖的功效与作用》一文中所显示的“可抑制人体中淀粉酶、蔗糖酶的活性”，更作用于杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，抑制葡萄糖聚合酶的活性，这样使粘附在牙菌斑上的细菌对葡萄糖的摄取过程被抑制，从而抑制细菌的生长和生存。我们可以使用0.2％茶多酚溶液来刷牙、漱口，这样可抑制菌斑，防止口臭，而且每天饭后使用金骏眉红茶漱口还可过滤性病毒引起的感冒。
据研究表明，金骏眉红茶不但对龋齿有防治作用，而且对强壮骨骼，防治女性骨质疏松症方面也有明显的功效。因为金骏眉红茶的多酚类含量多，为17.4%，而多酚类又有抑制破坏骨骼细胞物质的活力。金骏眉冲泡后，70％的钾元素可溶于茶水中，金骏眉还含有锰。钾可以阻止或减少钙在体内的消耗，锰也是骨结构不可缺少的元素之一。所以，经常饮金骏眉，有助于预防骨质疏松症。
专家建议：每天坚持喝一杯金骏眉红茶或用茶水漱口，坚持数年，对预防龋齿及强壮骨骼效果明显。不过，大家也可以根据自己的体质适量饮茶才是关键。
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